Patrick’s Bakery

El pastisser de la reconeguda Patrick’s Bakery de Tossa de Mar va venir dilluns a les instal·lacions de l’hotel Evenia Olympic Park, on el nostre centre disposa de l’aula d’aplicació per tal que els alumnes dels diferents cicles formatius puguin dur a terme les seves pràctiques. En aquestes instal·lacions, el pastisser va fer una classe magistral per… Llegeix més»

IV Premis Climent Guitart

Ahir, en els premis Climent Guitart, organitzats pel grup hoteler Guitart Hotels, va ser guardonada, en la categoria d’Educació, Paula Espinal, la jove alumna que recentment va concloure amb la millor nota els estudis de CFGM de Serveis en Restauració que s’imparteixen al nostre institut.

Els Premis Climent Guitart… Llegeix més»

Halloween 2018

El títol d’aquesta entrada pot donar a entendre ja de bon començament que, en el trànsit d’octubre a novembre, la globalització cultural ha afavorit la mort de les castanyeres a mans de fantasmes, carabasses, trucs i tractes. La realitat, però, és força més complexa i ens obliga a ser quelcom menys catastrofistes en la nostra ponderació.

Si pensem en el que ha estat aquesta curta setmana al nostre institut… Llegeix més»