Al llarg de la paret del passadís principal de la planta baixa, s’ha ubicat una interessant exposició amb dibuixos que han realitzat els alumnes de 1r d’ESO durant les hores de la matèria de Visual i plàstica. Es tracta de treballs que busquen aprofundir en… Llegeix més»
El passat 17 de febrer, alumnes de primer i de segon curs del CFGM de Serveis en restauració van visitar la fàbrica d’Estrella Damm, al Prat de Llobregat.
Allà, van poder conèixer de primera mà els secrets de la cervesa mediterrània feta amb un 100% d’ingredients… Llegeix més»
Els alumnes de 4t d’ESO s’han convertit en cuiners, pastissers i personal de sala per un dia. Han gaudit d’una experiència única i han conegut de primera mà la gran feina que fan els cicles formatius de l’institut Coll i Rodés. Ahir van passar per l’aula d’aplicació que la nostra escola d’hostaleria té a l’hotel Olympic els alumnes dels grups 4A3 i 4A4 i divendres passat van assistir-hi els del 4A1 i el 4A2. Aquest matí, els alumnes de 4PM han… Llegeix més»
El passat 30 de gener, la coral de l’institut, formada per alumnes de 1r a 4t d’ESO, va participar en la cantata per la PAU que cada any organitza l’associació UAP. Els assajos previs i l’actuació, a la qual van assistir… Llegeix més»
En aquest vídeo, podem veure com el Simón, alumne que cursa el CFGM de Serveis en restauració a la nostra escola d’hostaleria, prepara amb dedicació i entusiasme un whiskey sour, tot un clàssic de la cocteleria des que el preparés per primera vegada el majordom anglès Eliott Stubb, allà pels voltants de 1870.
A l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar, es formen els grans professionals dels serveis de demà.
La satisfacció dels clients del restaurant de l’escola d’hostaleria Coll i Rodés no només és deguda a la qualitat i bon sabor dels plats que s’ofereixen en el nostre menú degustació, també hi contribueix decididament la labor dels alumnes del CFGM de Serveis en restauració. A la nostra aula d’aplicació, ells són els encarregats d’una formidable coreografia consistent a rebre el client, acompanyar-lo a taula, oferir-li les possibilitats del menú, agafar la comanda, presentar i servir els aliments i les begudes i, finalment, cobrar els serveis.
En aquest vídeo, podem veure com el Simón, alumne de la nostra escola d’hostaleria, prepara una dorada a la sal en la taula auxiliar i davant el client. El peix queda de seguida net i emplatat, llest per ser assaborit sense esforç.
A l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar, es formen els grans professionals dels serveis de demà.
La cloenda de l’any al Coll i Rodés ha estat intensa. L’entrada d’aquest últim divendres lectiu del 2019 era a les 9.00 h i, fins a les 10.00 h, els alumnes tenien una reunió programada de tutoria, durant la qual, la majoria d’ells han aprofitat… Llegeix més»
Una vegada més, els alumnes del nostre institut han anat a fer un concert a una de les escoles de Lloret de Mar. El passat dijous, 12 de desembre, els alumnes que formen part de la coral del Coll i Rodés i els que… Llegeix més»
Divendres, dia 20 de desembre, de 10 h a 12 h, els alumnes del servei de mediació del nostre institut organitzen un Got Talent. Cal gent que s’afegeixi a la moguda, gent que animi, gent com tu.
I, si no t’apuntes a participar, vine igualment a veure’l. L’objectiu és entretenir i, a més, potenciar habilitats i una visió positiva de tot allò de bo i de bonic que cadascú portem dins nostre.
L’obra de teatre d’en Bertolt Brecht Galileu Galilei ens ha inspirat per construir l’espectacle UAP! 20 que reflexiona sobre la fe, la raó i la ciència. Són conceptes independents o entre ells hi ha una relació inevitable?
Ens preguntem què fan els joves a l’hora… Llegeix més»
