Del 12 al 22 de novembre, es pot degustar el menú gastronòmic de la Setmana de la Ciència elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll i Rodés.
Podeu… Llegeix més»
Fa uns dies, us informàvem que el 2n de CFGM de Cuina i Gastronomia de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés celebrava la reunió informativa prèvia al seu viatge a Malta programat dins el Pla d’Impuls de Llengües Estrangeres (PILE). Ahir a la nit, després… Llegeix més»
Dimecres, alumnat i professorat de 2n de CFGM de Cuina i Gastronomia de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés van celebrar la reunió informativa referent al viatge i l’estada a Malta programats dins el Pla d’Impuls de Llengües Estrangeres (PILE). Durant la… Llegeix més»
Del 22 d’octubre al 8 de novembre, es pot degustar el segon menú gastronòmic del curs 2024-2025 elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll i Rodés.
Podeu demanar informació… Llegeix més»
A partir del 8 d’octubre, ja es pot degustar el primer menú gastronòmic del curs 2024-2025 elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll i Rodés.
Podeu demanar informació… Llegeix més»
Tal com informa Nova Ràdio Lloret, el cuiner Raúl Lopera, guanyador del premi Climent Guitart i graduat el 2019 en el CFGM de Cuina i Gastronomia que impartim a l’Escola d’Hostaleria Coll i Rodés, és un dels vuit finalistes que optaran… Llegeix més»
Divendres l’alumnat i el professorat de l’IFE van parar al vestíbul principal de l’institut la primera botigueta d’aquest curs amb productes elaborats a l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar. Enguany la família IFE ha crescut molt, donat que ja estan en funcionament els dos cursos… Llegeix més»
Raúl Lopera, graduat l’any 2019 al CFGM de Cuina i Gastronomia que impartim a l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés, ha quedat tercer al concurs de joves promeses de la cuina FuturoChef, que s’ha celebrat en el marc de… Llegeix més»
Aperitius: el tàrtar de fuet i el bunyol de bacallà.
…
Entrants: la mousse d’alvocat amb llagostins en salmorra i l’arròs negre.
… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram