La Setmana Europea de la Prevenció de Residus té com a objectiu organitzar durant una mateixa setmana i arreu d’Europa, accions de sensibilització sobre la prevenció de residus i tindrà lloc del 19 al 27 de novembre. Aquest any se centra en la Moda circular… Llegeix més»
El divendres 6 de maig, l’IE Castellterçol va participar en la campanya Let’s Clean Up Europe 2022. Es tracta d’una acció comuna a tota Europa per conscienciar sobre la quantitat de residus que llencem a la natura i promoure accions de sensibilització.
Totes les etapes del… Llegeix més»
Hem fet la primera entrega del material recollit per l’ajuda humanitària per Ucraïna. Moltes gràcies a tots i totes que heu col·laborat i demostrat la vostra solidaritat.
Per optimitzar recursos, ens demanen que cal material sanitari, d’higiene i aliments. La roba i material tèxtil de moment… Llegeix més»
L’Institut Escola Castellterçol participa altre any al concurs Apilo que ja va per la 7a edició. Porta les teves piles al contenidor de l’escola o de l’institut i ajuda’ns a complir el repte!
Us deixem el nostre vídeo de presentació del concurs:
Estem envoltats d’aparells de… Llegeix més»
El pròxim dijous llarder tindrà lloc el concurs de berenars per l’alumnat de 1r a 4t d’ESO. Anirem al Roquer, dijous 24 de febrer, de 15 h a 17 h.
El concurs es basarà en els següents 5 ítems:
Saludable i equilibrat.
Productes de proximitat.
Explicació de l’elaboració.
Presentació.
Gust.… Llegeix més»
Sí, volem ser Escola Verda! Per això l’alumnat de 2n d’ESO estem actuant com a grup impulsor. Aquest article l’escrivim el Grup de treball de difusió i divulgació i us parlarem del que es fa en el nostre Projecte de Sostenibilitat. Estem dividits en 7… Llegeix més»
Fa anys que des de l’IE Castellterçol apostem per la sostenibilitat i la cura del nostre entorn. No obstant això, sabem que ens falta per millorar. Per aquest motiu, el curs passat el nostre centre va començar la formació del Programa d’Escoles Verdes, amb l’objectiu de… Llegeix més»
El passat dijous es va celebrar el II Mercat d’intercanvi del centre IE Castellterçol, amb la participació de tot l’alumnat de Primària i Secundària. Aquí us deixem les fotografies del mercat.
Amb aquesta activitat, celebrada a tot l’institut escola, ens hem volgut conscienciar com a… Llegeix més»
Acabem d’entrar en la Setmana Europea de Prevenció de Residus. Des de l’Institut Escola de Castellterçol volem aportar el nostre gra de sorra per a conscienciar sobre el consum responsable. El dia 9 de desembre tindrà lloc el III Mercat d’intercanvi de l’IE Castellterçol per al nostre alumnat i… Llegeix més»
Per Maria del Mar Sayol i Ció Prats
Sabeu què és el Rellotge Doomsday? Doomsday es tradueix com el dia de la condemna, el dia del judici final, la fi del món, en sentit figurat. El Rellotge Doomsday va néixer en acabar la cruenta i devastadora IIa Guerra Mundial, fruit de la necessitat científica d’advertir la població que si els grans estats i les persones continuem maltractant el planeta, aquest desapareixerà. Així, l’analogia del rellotge representa els minuts que anualment resten per arribar a la mitjanit, moment en què el món arribaria a la seva fi, en un càlcul, aproximat, a partir de les dades mundials de possibles causes que poden destruir el món, com per exemple: conflictes bèl·lics, ús d’armament nuclear, desforestació, contaminació…
—PERÒ AIXÒ QUÈ TÉ A VEURE AMB CUINA SOSTENIBLE?
La nostra actitud envers el planeta és cabdal per capgirar el rellotge i aconseguir que el nostre astre opac tingui més temps de vida, acció en la qual podem contribuir al dia a dia amb la cuina, començant per la tria que fem dels aliments (i evitant els que generen més quantitat de CO₂, sigui pel cultiu sigui pel transport); sabent distingir entre data de consum preferent i data de caducitat (la qual cosa ens permetrà no desprendre’ns de productes que només han vençut el consum preferent); sabent detectar les principals fakes que van en contra de la sostenibilitat alimentària, coneixent quines són les fruites i verdures de temporada i els peixos que cada mes tenim als nostres mercats, productes, com deia l’escriptor gastronòmic de l’Empordanet Josep Pla, “poc viatjats”, que actualment coneixem amb el terme de km 0.
Però el taller ha donat per més, i és que la polisèmia del mot sostenibilitat ens ha permès de poder-hi jugar una mica i divertir-nos fent curses de cambrers tot sostenint copes de cava plenes d’aigua, servint productes gastronòmics com més ben sostinguts millor, etc.
I com no podia ser d’una altra manera, durant el taller, Still Ill, amb els seus “Micròfons i fogons” ens ha cuinat un rap que tots i totes hem assaborit.
Tot seguit us deixem un recull d’imatges i algun vídeo.
