A la meitat de la Tardor, finals d’octubre, celebrem la Festa de la Collita, un moment d’agrair a la terra i a la natura la recol·lecta de tots els seus fruits. Avui, hem cuinat els tradicionals panellets a l’estil de Poble Nou, els anomenats panellets gelats amb coco ratllat, galetes picades mesclades amb mantega i cacau amb pols. Tots els ingredients barrejats, amb amor i amb la paciència de què es refredin mínimament 4 hores a la nevera, ens han quedat uns panellets molt bons que ens els menjarem demà per esmorzar, donat que celebrarem la Festa de la Collita i Castanyada amb tota la comunitat educativa.
