Què és la botiga?
La botiga pedagògica és un projecte ideat per ensenyar a l’alumnat el funcionament intern d’un establiment, dins la programació del curs del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria on s’elaboren productes per part de l’alumnat de fleca i pastisseria.
Per donar sortida a l’estoc d’aliments produïts per l’alumnat es va crear el projecte de botiga on es donaran altres serveis, a part del pedagògic, com servei de bar, venda de producte, etc. per tal que l’alumnat vegi totes les fases d’un procés productiu i una possible sortida professional.
Horari i Ubicació
Productes Elaborats
| Dilluns: | 10:45 – 13:00 | ||
| Dimarts: | |||
| Dimecres: | 10:45 – 13:00 | ||
| Dijous: | 10:45 – 14:00 | ||
| Divendres: | 12:30 – 14:00 |
La botiga està ubicada a l’entrada del centre en un espai totalment visible pel visitant del centre i amb suficient espai per assumir la circulació d’alumnat i professorat.
Per donar suport a aquest espai, hi ha una sala adjunta a la botiga disposada de tal manera per servir als alumnes i professors de sala de menjador i consum dels productes comprats a la botiga.
Serveis
A la botiga es vendran els diferents productes que elaboren els nostres alumnes com per exemple:
- Pa
- Pastes dolces i salades
- Pastissos
- Plats preparats
- Pastes de te
- Gelats
- Melmelades
- Bombons
- Servei d’entrepans i begudes
