El passat 22 d’octubre el nostre alumnat de PFI d’Auxiliar de Serveis de Restauració i Cuina va realitzar una sortida formativa a les instal·lacions de l’Hotel Las Vegas de Salou, on van poder conèixer de primera mà el funcionament real d’un establiment hoteler.
Durant la visita, l’alumnat van poder endinsar-se en el dia a dia de l’hotel, i van visitar les diferents àrees i van observar de prop el treball del personal. A la cuina i la sala van descobrir com s’organitzen i s’executen les tasques pròpies del servei de restauració en un entorn professional, relacionant així allò que aprenen a classe amb pràctica real.
Per acabar la jornada, l’alumnat va poder gaudir d’un dinar al bufet de l’hotel, una experiència que va posar el punt final a una visita molt enriquidora i motivadora.
Aquesta sortida ha suposat una primera aproximació a la part pràctica dels seus estudis i els ha permès veure la realitat del món laboral per a entendre millor els continguts que estan treballant a l’aula.
Coordinació PFI
