En el marc de l’apartat d’Alimentació i Nutrició del projecte d’Aprenentatge i Servei (APS), l’alumnat de 3r d’ESO ha dut a terme una activitat pràctica i creativa al laboratori del centre: un concurs de batuts saludables.

Els estudiants havien d’elaborar quatre gots d’un batut saludable amb ingredients de lliure elecció. Abans de començar, cada equip va planificar la recepta tenint en compte l’equilibri nutricional, la combinació d’aliments i els beneficis per a la salut. Fruites fresques, làctics o begudes vegetals, fruits secs, llavors i fins i tot alguna hortalissa van formar part de les propostes més originals.

El concurs es va valorar segons tres criteris principals: la qualitat nutricional del batut (equilibri de macronutrients i presència d’aliments saludables), el sabor i la presentació final. Els grups van haver de defensar la seva proposta explicant per què els ingredients escollits eren beneficiosos per a l’organisme i quin paper jugaven dins d’una dieta equilibrada.

L’activitat ha permès treballar continguts teòrics de manera aplicada, fomentant alhora el treball en equip, la creativitat i la presa de decisions responsables en relació amb l’alimentació. A més, ha estat una experiència engrescadora que ha convertit el laboratori en un espai d’aprenentatge pràctic i saborós.

Aquí teniu un vídeo de l’activitat.