A les acaballes del curs 2023-2024, és el moment de repassar en què ha consistit el projecte Hort, una activitat amb periodicitat trimestral que es realitza amb alumnat de primer i segon d’ESO. El resum el fa, en primera persona, la professora de Biologia i Geologia i responsable del projecte, Mercè Cartañà.
Primer trimestre
“Plantem hortalisses de temporada: al primer trimestre, tornant de l’estiu, en què l’hort queda abandonat, hi ha molta feina a treure herbes, adobar i posar-lo a punt per poder plantar. Una part es fa de planter comprat al sindicat de pagesos i una altra de llavors sembrades directament”.
“Cap a mig trimestre ja vam poder plantar cols, de diferents varietats, enciams escaroles, cebes de fer calçots, alls-porros, cebes, faves i pèsols (sembrats), bledes, espinacs i remolatxes. Només vam collir uns quants enciams, perquè tot estava en procés de creixement. Tot i tenir el sistema de reg de degoteig, a causa de la sequera, les hortalisses van quedar petites”.
Segon i tercer trimestre
“Al segon trimestre -explica la Mercè- ja vam collir els calçots, faves, pèsols, pastanagues i bledes. Vam tornar a plantar enciams i al mes de març, ja vam sembrar les patates i algunes tomaqueres, pebroteres i alberginieres. Al tercer trimestre hem afegit més tomaqueres pebroteres, albergínies, cebes… aquesta setmana, en ser la darrera setmana d’hort, hem preferit collir les patates, tot i que és una mica aviat, i que els alumnes les puguin gaudir a casa seva. També tenim 4 arbres fruiters i enguany el nesprer ja ha fet moltes nespres, que els alumnes han degustat mentre treballaven.
Quan no hi ha feina a l’hort fem tasques de jardineria de manteniment de les zones “verdes” del pati. El cultiu el fem completament ecològic (sense cap mena de pesticides, ni herbicides) i adobem amb compost orgànic, que comprem, quan no en tenim de nostre. Nosaltres mateixos compostem tota l’herba que traiem i ho recuperem per l’hort, d’un any per un altre, ja que el procés de compostatge és de 9 mesos.
Sortida a l’Ecomercaderet
Un projecte que també implica sortir del centre. “Amb el grup de segon fem una sortida trimestral a Ecomercaderet, una masia del nostre municipi (Can Mercaderet), que funciona com una cooperativa agrícola i ramadera completament ecològiques. Hi anem a peu i ens ocupa tot el matí. Ens fan una visita guiada per l’hort ecològic, les zones de pastura i de munyir les vaques i el galliner mòbil. També vam veure l’obrador on fan els productes làctics i al final ens van oferir una degustació de iogurt i gelats. L’alumnat pot constatar que és possible i rendible cultivar productes amb mètodes naturals, respectant la natura, els cicles vitals i la flora i fauna autòctons i a més de proximitat, sense les emissions del transport a llocs llunyans”.
Un any en què, novament, el projecte ha donat els seus fruits, com corrobora la Mercè: “Tothom queda content i té ganes de tornar i repetir l’experiència. Agraïm al centre el suport econòmic que fa que l’hort sigui possible cada any i als companys que col·laboren amb la seva codocència”, conclou.
