Premi “Mondial des Arts Sucrés 2016”
Premi “Mondial des Arts Sucrés 2016” Llegeix més »
CFGM Forneria, Pastisseria i Confiteria
InnovaFP: A piece of chocolate
L’EHTB participa al Programa d’Innova FP amb varis projectes; entre ells, el Projecte d’Innovació en Pastisseria: en aquest vídeo veureu i sentireu què hem fet, què farem i, sobretot, podreu gaudir-ne! A piece of chocolate
InnovaFP: A piece of chocolate Llegeix més »
Tecnocuina : El curset d’estiu del departament d’alimentària
Quina és la màgia que fa que amb uns ingredients senzills en puguin sorgir plats i postres d’allò més atractiu, llaminer i sorprenent? Què és el que passa dintre de les olles, cassoles, forns i neveres de les nostres cuines? Quin és el secret de cada procés culinari?
Tecnocuina : El curset d’estiu del departament d’alimentària Llegeix més »