Preparem la massa de pasta de sal per poder fer les bases de pizza i els seus ingredients. Per fer la massa necessitem només tres ingredients:
Les quantitats depenen de la quantitat de massa que volem fer. Lúnic que hem de tenir en compte és que de farina hem de posar sempre el doble que de sal i aigua.
Entre tots posem els ingredients. Posem 500gr de sal i esbrinem que el doble de 500g és 1kg.
Durant el cap de setmana els i les Tabalugues han tingut de deures buscar informació dels noms de les pizzes i dels seus ingredients. Podien fer ells les pizzes a casa i escriure els ingredients, menjar-se una pizza comprada i portar els ingredients, o podien fer d’espies i anar a alguna pizzeria i fer una foto de la carta.
Avui molts nens i nenes han portat els deures fets i hem pogut decidir quines seran les pizzes que oferirem a la nostra pizzeria perquè així el proper dia de projectes començarem a preparar les bases i els ingredients amb pasta de sal.
Les pizzes triades han estat:
Necessitem coses per la nostra cuina i per la sala de la nostra pizzeria, és per això que decidim fer una nota per les mares i els pares perquè ens puguin ajudar a buscar material per poder-lo portar a l’escola i fer-lo servir per la nostra pizzeria.
Abans de pensar la nota acordem perquè ens quedi clar, i que no ens porti algun problema, que les coses que portem seran per quedar-se a l’escola durant tot el curs i si alguna es trenca o es perd no passa res. Nosaltres provarem de ser el màxim de curosos possibles però poden haver accidents.
També parlem que seria interessant que les coses que ens arribessin de casa fossin el més real possibles és a dir si portem plats que puguin ser de veritat i no de plàstic. Ja sabem que es poden trencar però vigilarem moltíssim. En els restaurants de veritat els plats no són de plàstic!
Un cop sabem quantes cadires necessitem li anem a demanr al Toni Tostado si tenim 12 cadires en algu lloc de l’escola que no es fagin servir i que es puuem tenir a la nostra classe durant tot el curs. El Toni ens diu on estan les cadires que no es fan servir i les anem a buscar.
Mentre l’Anna i la Mireia les anem traient del quartet on ens ha dit el Toni els Tabalugues van comptant que tinguem les 12 cadires. Un cop hem pogut reunir ltotes les cadires les anem portant cap a la classe. Pel camí a la classe passem per la cuina a buscar estovalles per les taules ja que vam veure que en l’Exquisit n’hi havia. Hem agafat quatre estovalles perquè tenim quatre taules.
Després de decidir entre tots i totes que per la nostra sala de la pizzeria volem tenir dues taules on puguin seure quatre clients i dues taules on puguin menjar dues persones arriba el moment de pensar quantes cadires necessitem.
Primer intentem calcular mentalment o fent servir l’ajuda dels dits, però com que ens surten resultats diferents decidim dibuixar entre tots i totes les taules i les cadires a la pissarra i després de comptar més d’un cop quantes caben, arribem a la conclusió que necessitem 12 cadires pel restaurant.
Després de fer aquesta respresentació col.lectiva entre tots els infants de la classe passem a fer la mateixa representació en paper i de manera individual per tal de veure si tots han entès quantes cadires necessitem i d’on surten aquestes cadires. Podem veure que hi ha Tabalugues que ho han entès molt bé, però a d’altres se’ls i ha de tornar a explicar.
Per tal de començar a decidir quins estris necessitem a la cuina, quin tipus de plats, de menjars… necessitem triar quin tipus de restaurant volem fer. Establim una conversa i anem dient de què ens agradaria fer el restaurant. Les idees que sorgeixen són:
Per tal de poder fer votacions secretes i que ningú triï el que vol el seu amic o amiga decidim que cada Tabaluga escrigui en un full el nom del menjar que vol fer en el restaurant i després farem piles de papers amb el mateix nom i comptarem.
Després de fer el recompte veiem que el menjar que més s’ha triat és la pizza, per tant el nostre restaurant serà una PIZZERIA.
Continuem movent els mobles de l’aula amunt i avall fins aconseguir un espai que ja ens agrada força pel nostre restaurant.
Anem de passeig per l’escola buscant mobles que ens puguin servir pel nostre restaurant. El nostre objectiu principal és trobar taules ja que no en tenim cap. A sota de l’escala de la comunitat de gans trobem unes taules quadrades i petites que ens van molt bé per la nostre sala-menjador.
Després de la visita al restaurant Exquisit pensem i escrivim totes aquelles coses que allà vam veure i que creiem que ens podran servir pel nostre restaurant. Un cop les tenim escrites arriba el moment de començar a moure els mobles de lloc.
Primerament els Tabalugues comencen a moure els mobles sense cap mena de sentit. Mouen els bancs, les taules, les cadires… d’un lloc a l’altre sense plantejar-se perquè ho fan. Després de canviar els mobles de lloc més d’un cop ens aturem per parlar i reflexionar sobre el que està passant i ells mateixos se n’adonen que no estem construint el restaurant i que tenim la classe molt desorganitzada.
Entre tots i totes anem parlant de que creiem que hem de moure i on pensem que estarà més ben col.locat. Un dels punts més important és decidir on posar els bancs per fer la conversa i després de pensar en diferents opcions optem per posar-los davant de la pissarra.
Hem anat a visitar el restaurant Exquisit d’Igualada on treballa el pare del Nil de cuiner.
Abans de marxar hem agafat la llista amb totes aquelles coses que havíem apuntat que eren imprescindibles per fer el nostre restaurant, per tal de veure si l’Exquisit les tenia totes. També teníem apuntat preguntar si en el restaurant hi ha un “jefe” i quina és la seva feina.
Hem fet una bona caminada fins el restaurant, però es notava molt que ja som els grans de la Comunitat de Petits ja que hem anat molt lleugers.
Un cop en el restaurant hem pogut veure tot; la cuina, la sala, el magatzem, els lavabos… A la cuina hem vist fins i tot els cuiners i la pastissera prepararnt el dinar pels clients. També hem conegut al Carles que és el jefe dels jefes. Ens ha explicat que ell és qui ho organitza tot i que també hi ha un jefe de cuina i un de cambrers.
Hem pogut comprovar que totes les coses que havíem pensat pel nostre restaurant l’Exquisit les tenia i també hem pogut observar d’altres de noves que ens han cridat molt l’atenció com: el timbre que tenen els cuiners a la cuina, l’agenda amb el telèfon per agafar comandes, els números de les taules, les llibretes dels cambrers, les taquilles, la cafetera…
Ara ens toca arremangar-nos i començar a construir el restaurant.
Un cop tots els nens i les nenes han triat on volen fer el restaurant i l’han dibuixat, arriba el moment de mirar quin ha estat el lloc més triat.
Cada Tabaluga ensenya el seu dibuix i explica on el vol col.locar. Un cop ho ha fet posa el full en el lloc on ha triat.
Un cop tots i totes hem dit on volíem el restaurant i hem col.locat el full en el seu lloc hem comptat quants fulls i havia en cada espai.
Fet el recompte hem pogut comprovar que el lloc més votat ha estat la paret on ara tenim el racó de contes.
