A l’Escola Santa Anna, els alumnes de cinquè han fet un recull de receptes de panellets, una activitat que combina tradició i aprenentatge. Els panellets són dolços típics de la tardor, especialment per celebrar la Castanyada.

Es fan amb ingredients senzills com ametlla molta, sucre, patata o moniato i s’acostumen a decorar amb pinyons, ametlles o altres fruits secs. Aquest any, alguns alumnes han afegit un toc innovador utilitzant xocolata!

Per escriure les receptes, alguns alumnes han preguntat als avis i àvies com preparaven els panellets tradicionalment, descobrint així que els millors pinyons són els del Montseny i que hi ha variacions en els ingredients segons les preferències familiars.

Aquesta activitat ens ha permès aprendre sobre les nostres tradicions i gaudir de l’elaboració d’aquests dolços tan especials.

Feu clic a les imatges per poder-les ampliar.