En el marc del projecte “Km 0: Slow Food Educació”, i després de plantar i cuidar cols manresanes al nostre hort, fa uns dies, els infants d’I4, vam cuinar col amb l’ajuda del xef Jacint Soler, del restaurant el Cau de l’Ateneu.
Ell ens va ajudar a preparar unes croquetes fetes amb patata, formatge i col manresana. Vam aprendre moltes coses de com cuinar i un cop preparades, les vam tastar: estaven boníssimes!!!
Moltes gràcies, Jacint!
