Us sona allò de “gremis”, “ Guilds” pels que feu GEP?
A 2n d’ESO n’hem fet un tast!
Guild /gild: an organization of persons with related interests, goals, etc., esp. one formed for mutual aid or protection.
In Medieval times, any of various medieval associations, as of merchants or artisans, organized to maintain standards and to protect the interests of its members, and that sometimes constituted a local governing body.
Un gremi és una agrupació de persones que fan el mateix ofici. Es coneixen gremis des de l’antiguitat, però nosaltres a 2n d’ESO estudiem els de l’edat Mitjana.
A l’edat mitjana, els membres d’un gremi solien viure al mateix carrer, i en moltes ciutats hi ha carrers que conserven el nom del gremi que hi treballava (Argenteria, Escudellers, etc.). Cada gremi solia tenir un sant patró. La seva funció era taxar el preus de productes, hi havia lleis específiques creades pels gremis. Dins els gremis hi havia experts i artesans que ensenyaven a un deixeble o aprenent de l’ofici, és a dir, mestres. Quan aquest aprenent havia complert l’aprenentatge podia seguir treballant pel mestre o obrir el seu propi taller.
Els gremis van anar creixent en importància fins a arribar a controlar gran part de l’economia de les ciutats. Era molt costós entrar i gaudir dels privilegis associats. Van començar a decaure cap al segle XVIII, tot i que encara es mantenen, especialment en algunes professions (gremi d’actors, gremi de transportistes, gremi de flequers, gremi d’àrids…)
Aquest curs, la professora de socials Montse Llorens, ens ha portat un producte “gremial” : embotit de la xarcuteria que el seu germà té a Falset.
 |
 |
El Sr. Josep M. Llorens Rull té el diploma de MESTRE ARTESÀ ALIMENTARI, en reconeixement als mèrits extraordinaris acreditats en l’ofici de CANSALADER-XARCUTER.
Els alumnes de 2n d’ESO han trobat el fuet excel.lent!
