Comencem el curs de sommelieria entre vinyes: una jornada de poda al Massís del Garraf: Aquesta setmana, l’alumnat del cicle formatiu de grau superior en Direcció de Serveis, ha tingut l’oportunitat de viure una experiència única al celler Vins de Foresta, situat a l’Arboçar, Massís del Garraf. La jornada ha començat amb una masterclass […]
Al Benaprès ja hem començat la Verema. Llegeix més »
Durant la Jornada del dia 8 de maig els nostres alumnes del Grau Superior de Dietètica, la Martina i el Víctor i l’Adrià del cicle de cuina, van anar a la ràdio Maricel de Sitges, dins de la secció de consum, per parlar sobre el taller d’al·lèrgens fet al nostre centre Benaprès. L’entrevista va
Entrevista sobre Al.lèrgens Ràdio Maricel Sitges Llegeix més »
L’alumnat de 2º direcció de serveis, dins l’assignatura projecte de síntesi, aquest curs han elaborat diferents begudes gastronòmiques, ho han passat genial fent els seus propis vins, kombutxes, licors de fruites, gingerbeer, ratafia, vodka, vermut… Aviat farem una petita presentació. Aquí algunes fotos del resultat final, gens malament!
Begudes gastronòmiques Llegeix més »
