La gastronomía Mi experiencia con la movilidad Erasmus en Rodas fue muy curiosa. Digo curiosa porque la isla, por sí sola, tiene mucha personalidad, desde la gastronomía hasta los habitantes que viven en ella. Empiezo por la comida: en todas las elaboraciones se utilizan muchas especias, y los Rodios (personas que viven en Rodas) tienen […]
Comencem el curs de sommelieria entre vinyes: una jornada de poda al Massís del Garraf: Aquesta setmana, l’alumnat del cicle formatiu de grau superior en Direcció de Serveis, ha tingut l’oportunitat de viure una experiència única al celler Vins de Foresta, situat a l’Arboçar, Massís del Garraf. La jornada ha començat amb una masterclass
Al Benaprès ja hem començat la Verema. Llegeix més »
Durant la Jornada del dia 8 de maig els nostres alumnes del Grau Superior de Dietètica, la Martina i el Víctor i l’Adrià del cicle de cuina, van anar a la ràdio Maricel de Sitges, dins de la secció de consum, per parlar sobre el taller d’al·lèrgens fet al nostre centre Benaprès. L’entrevista va
Entrevista sobre Al.lèrgens Ràdio Maricel Sitges Llegeix més »
