El CFGS coneix el món del vi

La setmana passada, Felip Costa, professor especialista en Serveis en Restauració, va oferir una classe magistral sobre la història del vi a l’alumnat del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics. Durant la seva impartició, en Felip va exposar l’evolució al llarg dels segles d’aquesta beguda… Llegeix més»

Formació del CFGS en col·laboració amb Marmirada

Aquesta setmana, els alumnes del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics han assistit a una formació especialitzada a càrrec de Damià Font, director de l’Hotel Acapulco i gerent de Marmirada Proximity Tech Solutions. En només dues hores, van poder explorar la distribució d’un hotel,… Llegeix més»

Els plats del 7è menú

Del 18 de febrer al 4 de març, es pot degustar el nou menú gastronòmic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut… Llegeix més»