L’alumnat que cursa 2n del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria va oferir a la paradeta d’ahir quatre elaboracions capaces de convertir qualsevol esmorzar o berenar en un esdeveniment memorable: coquetes de xocolata blanca, coquetes de xocolata negra,… Llegeix més»
Dijous i divendres al vestíbul principal de l’institut van tenir lloc les botiguetes que habitualment paren els alumnes dels ensenyaments professionals de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés. Es tracta de pràctiques que, dins els respectius currículums, impliquen l’IFE de restauració i els cicles de… Llegeix més»
Aquesta setmana hem tingut l’oportunitat de visitar el Gros Mercat de Lloret de Mar amb l’alumnat del segon curs del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria per tal de veure en pràctica els continguts del mòdul 6 del currículum: Gestió de Magatzem.
Estem molt agraïts al… Llegeix més»
Divendres, a l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, van tenir excedent de producció de forneria i l’alumnat del CFGM de Serveis en Restauració van preparar una botigueta de pa i brioixeria acabats de sortir del forn al restaurant pedagògic, que va ser una agradable sorpresa… Llegeix més»
Dijous, l’Ángel, el Biel, l’Érika, la Binta, la Naroa, la Laia, la Montse, la Georgiana, la Wilmary i l’Andi, alumnes de 2n curs del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, acompanyats del professor de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés, Rubén de Prado, van ser… Llegeix més»
Avui, divendres, a la paradeta de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés només hi ha hagut pa i plats cuinats per endur-se. L’habitual oferta de productes de brioixeria va tenir lloc ahir, aprofitant que l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, del CFGM de… Llegeix més»
Aquest divendres, l’equip IFE de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar va parar la seva habitual botigueta d’alimentació al vestíbul principal del nostre institut. En aquesta ocasió, entre les habituals elaboracions dels alumnes del CFGM de Cuina i… Llegeix més»
Del 24 al 29 de novembre una part de l’equip d’ensenyaments professionals amb l’alumnat de segon de CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria es van desplaçar fins a Lisboa per fer una estada formativa del Pla d’Impuls de Llengües Estrangeres. L’objectiu principal era aprenentatge de… Llegeix més»
Divendres l’alumnat i el professorat de l’itinerari formatiu especial d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats van tornar a parar al vestíbul principal de l’institut la botigueta amb productes elaborats a l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar.
D’una banda, hi havia tot un sortit de… Llegeix més»
Divendres l’alumnat i el professorat de l’IFE van parar al vestíbul principal de l’institut la primera botigueta d’aquest curs amb productes elaborats a l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar. Enguany la família IFE ha crescut molt, donat que ja estan en funcionament els dos cursos… Llegeix més»
Segueix-nos a Instagram