Aquest mes de febrer amb els alumnes de 4t d’ESO d’Economia , hem visitat la central i la petita fàbrica de Bracafé al C.Comte Urgell 35, Barcelona
Hem tingut l’oportunitat de veure en directe tot el procés d’elaboració del cafè, des de la recepció i emmagatzematge de la matèria primera, el control de qualitat, el procés de torrefacció, el de refredat, fins arribar al producte final i al seu envasament.
Ha estat una visita molt interessant .
