Acabem d’entrar en la Setmana Europea de Prevenció de Residus. Des de l’Institut Escola de Castellterçol volem aportar el nostre gra de sorra per a conscienciar sobre el consum responsable. El dia 9 de desembre tindrà lloc el III Mercat d’intercanvi de l’IE Castellterçol per al nostre alumnat i… Llegeix més»
Per Maria del Mar Sayol i Ció Prats
Sabeu què és el Rellotge Doomsday? Doomsday es tradueix com el dia de la condemna, el dia del judici final, la fi del món, en sentit figurat. El Rellotge Doomsday va néixer en acabar la cruenta i devastadora IIa Guerra Mundial, fruit de la necessitat científica d’advertir la població que si els grans estats i les persones continuem maltractant el planeta, aquest desapareixerà. Així, l’analogia del rellotge representa els minuts que anualment resten per arribar a la mitjanit, moment en què el món arribaria a la seva fi, en un càlcul, aproximat, a partir de les dades mundials de possibles causes que poden destruir el món, com per exemple: conflictes bèl·lics, ús d’armament nuclear, desforestació, contaminació…
—PERÒ AIXÒ QUÈ TÉ A VEURE AMB CUINA SOSTENIBLE?
La nostra actitud envers el planeta és cabdal per capgirar el rellotge i aconseguir que el nostre astre opac tingui més temps de vida, acció en la qual podem contribuir al dia a dia amb la cuina, començant per la tria que fem dels aliments (i evitant els que generen més quantitat de CO₂, sigui pel cultiu sigui pel transport); sabent distingir entre data de consum preferent i data de caducitat (la qual cosa ens permetrà no desprendre’ns de productes que només han vençut el consum preferent); sabent detectar les principals fakes que van en contra de la sostenibilitat alimentària, coneixent quines són les fruites i verdures de temporada i els peixos que cada mes tenim als nostres mercats, productes, com deia l’escriptor gastronòmic de l’Empordanet Josep Pla, “poc viatjats”, que actualment coneixem amb el terme de km 0.
Però el taller ha donat per més, i és que la polisèmia del mot sostenibilitat ens ha permès de poder-hi jugar una mica i divertir-nos fent curses de cambrers tot sostenint copes de cava plenes d’aigua, servint productes gastronòmics com més ben sostinguts millor, etc.
I com no podia ser d’una altra manera, durant el taller, Still Ill, amb els seus “Micròfons i fogons” ens ha cuinat un rap que tots i totes hem assaborit.
Tot seguit us deixem un recull d’imatges i algun vídeo.
La setmana passada, amb motiu de la Setmana Europea de Prevenció de Residus, es va celebrar el II Mercat d’intercanvi al centre IE Castellterçol, amb la participació de tot l’alumnat i professorat de Primària i Secundària. Agraïm la col·laboració de l’Ajuntament de Castellterçol i de… Llegeix més»
Aquesta setmana s’ha celebrat la Setmana Europea de Prevenció de Residus i l’alumnat del Projecte Científic volem aprofitar per recordar-vos la importància que tenen les nostres petites accions per mantenir la sostenibilitat del nostre món.
Per aquest motiu us volem recordar la regla de les 3R… Llegeix més»
L’última setmana d’aquest mes de novembre se celebra la Setmana Europea de Prevenció de Residus. Des de l’Institut Escola de Castellterçol volem aportar el nostre gra de sorra per a conscienciar sobre el consum responsable, organitzant el II Mercat d’intercanvi per al nostre alumnat i professorat. Cada… Llegeix més»
Avui dia 22 d’abril se celebra el Dia de la Terra. Ja que no podem celebrar-ho tots junts, ens sembla bon moment per recordar amb vosaltres la manifestació que va celebrar l’IE Castellterçol per reduir els plàstics. L’alumnat de 2n d’ESO va escriure i llegir… Llegeix més»
Bon dia a tothom!
Hem preparat aquest petit muntatge fotogràfic amb la feina que es va dur a terme pel dia 30 de gener que, com recordareu, és el Dia Escola de la No-violència i la Pau. Espero que us agradi!
Saut!
L’alumnat de 2n d’ESO de l’institut escola de Castellterçol vam fer un taller de reciclatge de roba i teles i de què podem fer per reduir aquests residus tèxtils que generem.
El taller de reciclatge de roba consistia en realitzar adorns de Nadal. Per a construir-los,… Llegeix més»
Bon dia a tothom!
Tal com diu el títol i com vam avisar dies abans… Avui hem celebrat el dia de la No-violència i la Pau al nostre Institut Escola! Després d’estar treballant diversos continguts en relació a la matèria, avui hem fet visible aquesta data… Llegeix més»
El passat divendres, amb motiu de la Setmana Europea de Prevenció de Residus, es va celebrar el mercat d’intercanvi a Secundària, amb la participació de tot l’alumnat i professorat de l’institut.
Amb aquesta activitat, celebrada a tot l’institut escola, ens hem volgut conscienciar com a centre… Llegeix més»
