Els grups de 6è A i B, vam anar a visitar la fàbrica de xocolata Simon Coll. A la fàbrica vam poder descobrir el funcionament d’una línia de producció real de bombons (veure com donen forma a la xocolata i com es transforma en els diferents processos d´elaboració), conèixer el procés d’elaboració de la xocolata (quina maquinària s’utilitza i quina funció fa cadascuna), experimentar amb les matèries primeres (sucre, cacau, pinyes…) i identificar les diferents textures, aromes, formes, colors i sabors de la xocolata.
Vam veure les instal·lacions i vam escoltar la seva història. També vam fer degustació de tres tipus de xocolata i ens van regalar un detallet per endolcir-nos una mica. Compartim amb vosaltres l’àlbum de fotos “Sortida a Simon Coll”.
