Ahir l’alumnat de 2n curs direcció de serveis i direcció de cuina, van presentar conjuntament els seus projectes de síntesi:
-Creació de begudes gastronòmiques fermentades i macerades, amb els seus maridatges (els alumnes de sala).
-Pop up de cuines emergents per personalitzar una experiència gastronòmica de màxim nivell (els alumnes de cuina).
Durant 3 hores el seu professorat de 2n curs va poder gaudir de grans explicacions i elaboracions tant líquides com sòlides.
El resultat final va estar fantàstic, des d’aquí agrair a tot l’alumnat el seu esforç durant tot el curs.
