Benvolguda comunitat,

Tenim el plaer d’enunciar-vos que tenim noves inquilines al centre. Aquest és un projecte educatiu interdisciplinari del nostre Institut impulsat per alumnat d’FP, que integra sostenibilitat, alimentació saludable i cooperació. 

L’objectiu general és crear un espai productiu sostenible i de proximitat on l’alumnat pugui experimentar de manera pràctica el cicle complet de producció d’aliments. Els objectius específics inclouen la creació d’un hort ecològic amb bancals elevats i hivernacle, la gestió d’un galliner ecològic, l’aprenentatge cooperatiu, la promoció d’hàbits saludables i sostenibles i l’elaboració de plats amb productes de temporada. 

El projecte busca connectar els coneixements teòrics amb l’experiència pràctica, fomentant valors com la responsabilitat, el respecte pel medi i la consciència social, alhora que promou el consum responsable de productes locals i de km 0.