Nou menú de temporada, elaborat amb productes de proximitat i inspirat en els sabors de la cuina tradicional amb un toc d’innovació.
Us convidem a descobrir noves propostes gastronòmiques i a gaudir del treball i la creativitat dels futurs professionals de l’hostaleria. 👩🍳👨🍳
📅 Disponible a partir… Llegeix més»
El passat dilluns 6 d’octubre de 2025 📅, dues representants del nostre institut van assistir a la jornada organitzada per la Taula d’impuls de la formació professional de les comarques gironines (Taula FPGi), que va tenir lloc a l’Edifici de la Generalitat a Girona… Llegeix més»
US PRESENTEM EL NOU MENÚ! ✨
Del 7 al 17 d’octubre, la nostra cuina us convida a viure una experiència gastronòmica única! Hem dissenyat una proposta on la qualitat i la frescor en són els protagonistes:
El millor premi de ser professor? Aquests moments. ❤
Aquesta setmana hem vist l’alumnat de segon curs de CFGM de Cuina i Gastronomia preparar el menú degustació pels clients, i no podem estar-ne més orgullosos. La delicadesa amb què tracten el producte i la concentració a… Llegeix més»
Aquest passat dilluns 29 de setembre els alumnes de 2n del Cicle de Vídeo, Discjòquei i So 🎧🎬 han pogut visitar la instal·lació audiovisual immersiva i interactiva del Castell de Lloret 🏰.
En el marc del projecte de Síntesi del Cicle, els alumnes han pogut conèixer,… Llegeix més»
🎬✨ L’alumnat del CFGM de Vídeo Discjòquei i So ha visitat la productora Rescat Films en el marc de l’assignatura M7: Captació i edició d’imatge digital.
Allà, l’Isidor Llorca els ha endinsat en el fascinant procés de digitalització de fotografies i pel·lícules analògiques, i també ha… Llegeix més»
🙌 Ja la tenim aquí! 🙌
Estem molt emocionats i emocionades d’anunciar que la botigueta de l’institut ja està en marxa!
Hem posat molta il·lusió i ara, gràcies a l’esforç i dedicació del professorat i de l’alumnat d’Hostaleria i IFE, ja és una realitat.
A la nostra botigueta… Llegeix més»
L’alumnat de primer i segon curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Vídeo, Discjòquei i So de l’institut ha participat en una sortida de cohesió molt especial: una cursa d’orientació visual pel centre de Lloret de Mar. 🧭
L’activitat ha consistit a recórrer, en equips… Llegeix més»
L’Institut Ramon Coll i Rodés – Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar participa enguany en el projecte GASTRORECUP, una iniciativa que promou la cuina sostenible i la lluita contra el malbaratament alimentari.
El pròxim 31 d’octubre oferirem un menú especial elaborat exclusivament per a aquesta jornada. El nostre alumnat… Llegeix més»
A partir de demà, dimarts 23 de setembre, i fins al 3 d’octubre, donem el tret de sortida al servei amb un menú elaborat per l’alumnat i sota la supervisió del professorat.
📅 Us compartim el menú d’aquests quinze dies i us animem a fer la… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram