40 ANYS DEL COLL I RODÉS: making-of “Estructura i reptes del sistema” 🎬

Aquí teniu un tastet del nostre making of del segon bloc d’entregues d’entrevistes sobre l’Estructura i els reptes del sistema. Reconeixeu les cares? Són en Toni Bagó, en Joan Fluvià, la Lluïsa Blanc, la Ma. José González i en Pere Box. Ells ens han explicat… Llegeix més»

Visita formativa a l’Hotel L’Azure 🏨

L’alumnat i el professorat del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics han tingut l’oportunitat de conèixer de primera mà el funcionament d’un hotel de referència del nostre municipi: l’L’Azure Hotel.
Durant la visita, han pogut recórrer diferents espais de l’establiment i aprofundir en l’organització interna i el… Llegeix més»

Sostenibilitat i compromís a l’aula amb la Fundació Espigoladors 🍊

L’altre dia vam tenir el privilegi de rebre la Cristina, de la Fundació Espigoladors, a l’aula.
L’alumnat de 1r de Cuina i 1r de Sala no només va escoltar, sinó que va participar activament, va reflexionar i va viure en primera persona la importància de donar… Llegeix més»

40 ANYS DEL COLL I RODÉS: entrevistem “La lluita pels inicis” 🎬

Aquesta primera setmana els alumnes de 2n del cicle de Vídeo, Discjòquei i So us portem les primeres píndoles dels 40 anys. Els protagonistes de les tres entrevistes dels 40 anys: Anton Aubanell, Pere Talon, Dolors Serra i Margarita Margalef. Aquestes persones han estat entrevistades… Llegeix més»

Quaranta anys en setze entrevistes: memòria, emoció i treball col·lectiu 🎬✨

Aquesta setmana comencen les publicacions setmanals dels making-of i les entrevistes creades amb motiu dels 40 anys de l’Institut Ramon Coll i Rodés. Es tracta d’un projecte molt especial que recull la memòria del centre a través de diferents testimonis i que, al mateix temps,… Llegeix més»

Preparant les Portes Obertes: Formació d’il·luminació i mapping amb Dani Comadevall 💻


L’alumnat de 2n del cicle formatiu de Vídeo Discjòquei i So (VDJS) ha tingut l’oportunitat de gaudir d’una sessió de formació molt especial a les nostres instal·lacions de l’Institut Ramon Coll i Rodés. Hem comptat amb la visita de Dani Comadevall, de l’empresa Node de llum,… Llegeix més»

Menú Restaurant Pedagògic (del 24 de febrer al 6 de març) 🍽️

A l’Escola d’Hostaleria de Lloret ja respirem aires nous!
A partir d’avui, 24 de febrer, us convidem a seure a taula i deixar-vos sorprendre. No és només un dinar; és l’oportunitat de veure créixer el talent local en un entorn professional i acollidor.
Aquest menú estarà disponible… Llegeix més»

L’alumnat de pastisseria participa d’un taller d’emprenedoria i innovació en el marc del programa EmprènFP

L’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria del centre ha participat en un taller intensiu d’emprenedoria i innovació, impartit per María Ireland, consultora empresarial especialitzada en estratègia, innovació i desenvolupament sostenible. Amb un MBA Internacional i acreditació en Innovació i Estratègia Acció 2030, Ireland… Llegeix més»

Jornades d’Innovació i Millora de Postres: la xocolata com a eina de creativitat i disseny gastronòmic 🍫

Aquesta setmana s’ha tancat el cicle formatiu de les Jornades d’Innovació i Millora de Postres, una activitat educativa on l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria ha aprofundit en la creativitat i la tècnica com a motors de la innovació. Aquesta tercera sessió, dedicada… Llegeix més»