Menú Restaurant Pedagògic (del 7 al 17 d’Octubre) ✨

US PRESENTEM EL NOU MENÚ! ✨
Del 7 al 17 d’octubre, la nostra cuina us convida a viure una experiència gastronòmica única! Hem dissenyat una proposta on la qualitat i la frescor en són els protagonistes:

  • Aperitius: inici de festa amb una clàssica bomba de… Llegeix més»

L’alumnat prepara amb delicadesa cada plat del Menú de Degustació 🍽

El millor premi de ser professor? Aquests moments. ❤
Aquesta setmana hem vist l’alumnat de segon curs de CFGM de Cuina i Gastronomia preparar el menú degustació pels clients, i no podem estar-ne més orgullosos. La delicadesa amb què tracten el producte i la concentració a… Llegeix més»

Torna la botigueta de l’institut 🙌👨‍🍳

🙌 Ja la tenim aquí! 🙌
Estem molt emocionats i emocionades d’anunciar que la botigueta de l’institut ja està en marxa!
Hem posat molta il·lusió i ara, gràcies a l’esforç i dedicació del professorat i de l’alumnat d’Hostaleria i IFE, ja és una realitat.
A la nostra botigueta… Llegeix més»

Menú especial del projecte GASTRORECUP 2025 🍽


L’Institut Ramon Coll i Rodés – Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar participa enguany en el projecte GASTRORECUP, una iniciativa que promou la cuina sostenible i la lluita contra el malbaratament alimentari.
 El pròxim 31 d’octubre oferirem un menú especial elaborat exclusivament per a aquesta jornada. El nostre alumnat… Llegeix més»

Donem la benvinguda a l’alumnat d’estudis postobligatoris 📚

Dilluns va començar el curs per a l’alumnat d’ESO i, a partir d’avui, també s’hi han incorporat els estudiants de Batxillerat, Cicles Formatius, PFI, IFE i del Curs d’Especialització. Amb aquestes incorporacions, l’institut ja està complet i en ple funcionament. 💙
Aules, tallers i passadissos tornen… Llegeix més»

L’hostaleria i el turisme es digitalitzen: Jordina Roig viatja a Croàcia per formar-se en Intel·ligència Artificial amb Erasmus+


Del 12 al 19 de juliol de 2025, la professora tècnica d’Hostaleria i Turisme de l’Institut Ramon Coll i Rodes, Jordina Roig Roig, ha participat en un curs internacional Erasmus+ titulat “Integrate AI in and out of the classroom”, celebrat… Llegeix més»

L’illa de les mil cultures: reportatge documental i receptari digital sobre Xipre

En el marc del programa Erasmus+, l’alumnat dels cicles formatius de Vídeo, Discjòquei i So i de Cuina i Pastisseria ha dut a terme dos projectes creatius i immersius durant la seva estada formativa a Xipre. Tant al sector audiovisual com al gastronòmic, han sabut… Llegeix més»

Descobrint Xipre: l’alumnat Erasmus+ explora la història i la bellesa natural d’una illa dividida

Aquest cap de setmana, els alumnes que participen en el programa Erasmus+ realitzant pràctiques VET a la ciutat de Larnaca (Xipre), han pogut gaudir d’unes excursions plenes de descobertes culturals, històriques i paisatgístiques. Els estudiants, que desenvolupen la seva estada formativa a l’Hotel Sun Hall… Llegeix més»

Pràctiques Erasmus+ a Xipre d’Hostaleria i Imatge i So

Vuit alumnes d’ensenyaments professionals de l’Ins. Ramon Coll i Rodés han iniciat aquesta setmana les seves estades de pràctiques internacionals Erasmus+ a la República de Xipre, en col·laboració amb empreses de referència del sector audiovisual i de l’hostaleria del país.
Cinc alumnes del cicle formatiu… Llegeix més»