Aquests dies, l’alumnat de 3r d’ESO està gaudint d’un taller sobre mites alimentaris impartit per la Raquel Derch, Tècnica Superior en Dietètica i Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. En ell s’analitzen les causes i conseqüències dels trastorns alimentaris més habituals en l’adolescència, com l’anorèxia, la bulímia o la vigorèxia. També reflexionem sobre com alguns models de negoci, a través de tota mena de canals, incloent-hi la publicitat o les xarxes socials, treuen profit de les imperfeccions físiques amb la venda de productes per aconseguir la perfecció. El taller també revela conceptes enganyosos com “pes ideal” i “dietes miracle”, i denuncia el paper que els i les influencers de les xarxes socials juguen sobre els hàbits de consum i comportament.
