El dimecres dia 7 de febrer els alumnes de 1C2 de Cuina i Gastronomia hem visitat l’Horta de Can Valent, un projecte de l’Assemblea d’aturats i aturades de Nou Barris.
El context urbà en que es desenvolupa el projecte s’insereix dintre de la transformació de les ciutats en territoris més ecològics i sostenibles, la recuperació de l’espai públic per activitats veïnals i la protecció de la horticultura urbana.
Es un hort urbà on es conreen les verdures i hortalisses de temporada , també ens han explicat el procés per realitzar compost reutilitzant matèria orgànica que dipositem en el contenidor marró.
Una visita molt interesant i al costat de l’Escola d’Hosteleria i Turisme de Barcelona.
Comentaris recents