Escola Agrària de Mas Bové

L’Escola Agrària de Mas Bové és una escola pública del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, situada al terme municipal de Constantí (Tarragonès), i forma part de la xarxa d’escoles agràries del Servei de Formació Agrària del departament.

La nostra missió consisteix a garantir la qualificació professional de les persones que volen desenvolupar o desenvolupen la seva activitat en el sector agroalimentari, mitjançant una formació que els faciliti la inserció en el món laboral i els capaciti per afrontar amb competitivitat la seva tasca com a professionals del sector agroalimentari.

El nostre projecte de formació es fonamenta en la integració dels àmbits de la formació contínua (presencial, semipresencial i a distància) i la transferència tecnològica.

Curs “La importància de l’aigua en l’elaboració de cervesa”

L’aigua és l’ingredient principal en el procés d’elaboració de cervesa. La composició mineral, els possibles tractaments i remineralitzacions determinen en gran mesura el perfil organolèptic i l’eficiència del procés.
D’altra banda, l’aigua és un element també imprescindible per la neteja i desinfecció de tots els equipaments… Llegeix més»