Els alumnes de Nutrició fan un taller sobre producció d’aliments.

El passat dimecres 7 de novembre els alumnes de primer de batxillerat que cursen la matèria de Nutrició van realitzar un taller a la URV dintre del  programa “Fem recerca” a la ETSEQ. En l’activitat anomenada “Processos de producció d’aliments”  els alumnes van rebre formació sobre alguns dels processos d’elaboració d’aliments que s’utilitzen a nivell industrial com ara la liofilització de fruites i verdures, l’extrusió per elaborar pasta, l’elaboració de formatge i la fermentació alcohòlica.