Departaments

Avaluació organolèptica de productes alimentaris amb l’alumnat de grau superior 

L’alumnat del cicle formatiu de grau superior d’Indústries Alimentàries ha realitzat diverses sessions d’avaluació organolèptica amb l’objectiu d’aprendre a identificar i descriure les característiques sensorials de diferents productes alimentaris. Durant l’activitat, els estudiants han dut a terme el tast de diferents varietats de cafè, xocolata, cervesa i pernil ibèric de gla, aplicant metodologies pròpies de […]

Avaluació organolèptica de productes alimentaris amb l’alumnat de grau superior  Llegeix més »

Estudi microscòpic de l’espirulina en el marc del projecte InnovaFP

L’alumnat d’EPA del CFGM d’Indústries Alimentàries ha dut a terme una pràctica de laboratori centrada en l’observació microscòpica de l’espirulina (Arthrospira platensis), en el marc del projecte desenvolupat al centre.  Durant la sessió, els estudiants han treballat amb mostres d’espirulina per tal d’identificar-ne la morfologia filamentosa helicoïdal, característica d’aquest microorganisme. Aquesta microalga, considerada un cianobacteri

Estudi microscòpic de l’espirulina en el marc del projecte InnovaFP Llegeix més »

La diada de Sant Jordi

La diada de Sant Jordi és una de les celebracions més especials del nostre territori, i enguany ha tornat a ser-ho gràcies a l’esforç col·lectiu i la implicació de tot l’alumnat del PFI, Pla de Transició al treball. L’alumnat ha demostrat capacitat d’organització, treball en equip i, sobretot, moltes ganes de contribuir en un projecte

La diada de Sant Jordi Llegeix més »

Projecte Espirulina: de la producció a l’aplicació gastronòmica

L’alumnat d’Indústries Alimentàries ha participat en una sortida formativa en el marc del projecte d’espirulina, amb l’objectiu de conèixer tot el procés, des de la producció fins a l’aplicació gastronòmica d’aquest ingredient innovador. En primer lloc, es va fer una visita a l’empresa Blauver, on l’alumnat va poder conèixer de primera mà el cultiu d’aquesta

Projecte Espirulina: de la producció a l’aplicació gastronòmica Llegeix més »

Alumnat de 2n de GIAT, AUTO i EPA participa en tallers d’emprenedoria col·lectiva

El nostre alumnat de segon ha rebut assessorament d’Ateneus Cooperatius per desenvolupar els seus projectes dins dels tallers d’emprenedoria col·lectiva. Durant les sessions, han treballat conceptes d’economia social i cooperativa amb exemples reals del territori, descobrint una manera diferent d’emprendre basada en el treball en equip, la cooperació i l’impacte social. Amb un format participatiu

Alumnat de 2n de GIAT, AUTO i EPA participa en tallers d’emprenedoria col·lectiva Llegeix més »

Quan els esdeveniments prenen vida: aprendre des de dins al Delta Hotel

Hi ha aprenentatges que només s’entenen quan es viuen. L’alumnat del CFGS en Gestió d’allotjaments turístics ha tingut l’oportunitat d’endinsar-se al Delta Hotel per descobrir l’engranatge que fa possible convertir un esdeveniment en una experiència única. De la mà de les wedding planners de l’establiment, vam conèixer una professió on conviuen estratègia, emoció i molta

Quan els esdeveniments prenen vida: aprendre des de dins al Delta Hotel Llegeix més »

El valor dels detalls invisibles: immersió professional al departament de pisos de l’Hotel Rull

L’alumnat del CFGS en Gestió d’allotjaments turístics ha tingut l’oportunitat de viure una jornada molt especial a l’Hotel Rull, descobrint de prop aquell treball discret però essencial que sosté l’excel·lència hotelera: el departament de pisos. Acompanyats per dues grans professionals del sector, que ens van acollir amb proximitat i generositat, hem pogut entendre que darrere

El valor dels detalls invisibles: immersió professional al departament de pisos de l’Hotel Rull Llegeix més »

Intercanvi amb l’Institut Economic Enrico Tosi

Alumnes de 2n de gestió administrativa i 2n d’activitats comercials han realitzat un intercanvi amb “Institu Economico Enrico Tosi” de Busto Arsizio. Durant aquestes dues setmanes d’intercanvi els alumnes i professors hem viscut una experiència tan enriquidora com inoblidable, combinant treball, aprenentatge i moltes vivències compartides. Més enllà de les activitats acadèmiques, aquest intercanvi ha

Intercanvi amb l’Institut Economic Enrico Tosi Llegeix més »

Mobilitat internacional a Bèlgica amb l’alumnat d’EPA

L’alumnat del cicle d’Elaboració de Productes Alimentaris (EPA) ha participat en una estada formativa a Bèlgica, en el marc d’un programa de mobilitat internacional. Aquesta experiència ha permès als estudiants conèixer de primera mà un altre sistema educatiu i apropar-se a diferents maneres de treballar dins del sector alimentari. Durant l’estada, l’alumnat ha participat en

Mobilitat internacional a Bèlgica amb l’alumnat d’EPA Llegeix més »

Comenceu a escriure i pressioneu la tecla ENTER per cercar

Desplaça cap amunt
Ves al contingut