En el marc de la sortida formativa al Delta de l’Ebre, l’alumnat del cicle formatiu d’Indústries Alimentàries va visitar les instal·lacions de l’IEPAAC, un centre de referència en recerca, innovació i transferència de coneixement en els àmbits de l’aqüicultura i l’alimentació.
Durant la visita, l’alumnat va… Llegeix més»

L’alumnat del cicle formatiu d’Indústries Alimentàries ha participat en una sortida al Delta de l’Ebre per conèixer una pràctica tradicional fortament arrelada al territori: el xapadillo d’anguila.
Aquesta activitat s’ha dut a terme gràcies a la col·laboració dels pescadors de l’Encanyissada, que van compartir amb… Llegeix més»