Benvolguts clients ,
Els informem que el nostre restaurant és un espai de formació pràctica on l’alumnat dels cicles formatius de cuina i serveis de restauració és l’encarregat de l’elaboració, el servei i la gestió, sempre sota la supervisió del professorat.
En tractar-se d’un restaurant pedagògic, pot haver-hi modificacions o cancel·lacions de reserves per motius acadèmics o organitzatius. En cas que això succeeixi, ens posarem en contacte amb vostè mitjançant telèfon o correu electrònic.
Totes les reserves s’han de fer i gestionar a través de la nostra pàgina web, mitjançant l’enllaç corresponent.
Moltes gràcies per la seva comprensió i per col·laborar en la formació del nostre alumnat.
El professorat ha pensat diferents setmanes temàtiques per poder oferir un menú al nostre restaurant la Sitja, en tot moment l’alumnat s’està formant sota la supervisió del professorat .
Tenint en compte que és una aula pràctica, ens reservem el dret de poder anul·lar qualsevol reserva en tot moment.
amb aquest menú ja tanquem el restaurant fins el proper curs.
Si vostè vol fer una reserva, a la pàgina d’inici del centre veurà un enllaç per fer-la.
“Som Parc a taula” és una sèrie de vídeos que narren la història d’empreses adherides al programa Parc a taula. Aquest és el cas de La Sitja, restaurant escola de l’Institut Joan Ramon Benaprès, de Sitges, vinculat al Parc del Garraf. Parc a taula és un programa de desenvolupament sostenible promogut per la Diputació de […]
“Som Parc a Taula” Llegeix més »
El dimarts 13 d’abril vem fer la jornada de la gamba de Vilanova amb el seu maridatge . En aquesta jornada vem poder gaudir de la presencia d’Oriol i Mateo del restaurant Compartir i Disfrutar , on ens van explicar i elaborar un plat amb gamba . L’alumant de 2º de Cuina i Gastronomia va
Jornada de la gamba de Vilanova Llegeix més »
Bones , S’acosta el dijous gras i per seguir la tradició , oferim el menú xatonada per emportar . Consisteix en : Amanida xató + salsa romesco + pastis de truites ( carxofa-patata-mongetes i botifarra d’ou ) + coca de llardons i merengue , el preu de 10 euros . Cal fer la comanda com
Xatonada per emportar Llegeix més »
