Durant les darreres dos setmanes hem estat elaborant al restaurant pedagògic de l´escola (La Sitja), el menú gastronòmic dedicat a la carxofa i el calçot. Ha estat tot un èxit, tant per les tècniques adquirides, ganes, iniciativa i progressió del nostre alumnat,com per les crítiques molt positives dels clients. Gràcies a tots! Durant aquesta setmana […]
Finalitza el menú gastronòmic de la carxofa i el calçot Llegeix més »
Els nostres alumnes Hawa i Edgar ja estan a Toulouse per cursar el seu erasmus a Lycée Renée Bonnet. Molta sort!
Erasmus Toulouse Llegeix més »
Fins al 31 de Gener, al restaurant de l´escola estem elaborant el menú degustació dedicat a dos productes de temporada, les carxofes i els calçots. Mitjançant diferents elaboracions i coccions el nostre alumnat de cuina i serveis està aprenent a tractar aquests productes locals. Els resultats com podeu observar són fantàstics!
Menú carxofes i calçots al restaurant pedagògic La Sitja del Benaprès Llegeix més »
Us deixem totes les activitats fetes durant aquestes dues setmanes al nostre perfil d’instagram de CCFF sitja_benapres Ha sigut una experiència molt positiva.
Cloenda activitats de formació de CCFF Llegeix més »
Per tercer any consecutiu l’escola de Malopolska de Polonia ens ha convidat a participar en el seu concurs de cuina. Aquest cop els nostres alumnes, el Jordi i l’Ezequiel s’han classificat en tercer lloc. Participaven 14 escoles de França, Hongria i Polònia. Felicitats per la feina feta i el merescut reconeixement internacional. Enhorabona!
3ers al Concurs de cuina de Polònia. Llegeix més »
Ahir i avui, el centre ha participat en la Fira Zona E de Vilanova. L’alumnat i el professorat de Cicles Formatius que hi ha col·laborat ha tingut una experiència molt positiva. Han explicat els estudis que oferim al centre a tot el públic de la comarca del Garraf i voltants. Gràcies a tothom!
Participació a la Zona E de Vilanova Llegeix més »
