Notícia extreta de: https://projectes.xtec.cat/catskills/general/ja-tenim-guanyadores-i-guanyadors-de-les-dues-primeres-competicions-del-campionat-catskills-2025/
Els dies 2, 3 i 4 d’abril, la Fira Expojove de Girona ha estat l’escenari de la competició del Skill 47 Forneria, organitzada per l’Institut Olivar Gran de Figueres de la mà de l’equip d’experts Ramon Ferrer i Gerard Holgueras.Paral·lelament, els dies 3 i 4 d’abril, l’Institut La Romànica de Barberà del Vallès ha acollit la competició del Skill FA Fabricació de Productes Farmacèutics, organitzada per l’equip d’expertes Mariona Puig i Monica Castiñeira.
En l’Skill 47 Forneria l’alumnat va haver d’elaborarproductes com baguetes i pa de sègol, crosissants i napolitanes clàssiques, brioixos trenats i “à tête” seguint criteris de qualitat, presentació i sabor. S’ha valoratespecialment la precisió en les formes i les proporcions, així com el respecte pels processos artesanals.
En l’Skill FA Fabricació de Productes Farmacèutics va consistir en l’elaboració d’una emulsió pensada com a tractament per a cremades de cuina. A més de l’eficàcia del producte, s’ha valorat el rigor del procediment, la higiene i el coneixement dels principis actius utilitzats.
Ambdues competicions han realitzat proves inspirades en la celebració de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
Pel que fa a l’skill 54 de Ciberseguretat, ha estat organitzat pels experts Isaac Gonzalo i Xavier Sánchez i s’ha celebrat el dia 10 d’abril al Institut Tecnòlogic de Barcelona. Les proves van ser elaborades amb la col·laboració de l’empresa Grail CyberTec, l’alumnat ha posat a prova les seves competències en protecció de sistemes informàtics i resposta davant d’amenaces digitals.
Els resultats de les competicions han estat els següents:
Skill 47 Forneria
Skill FA Fabricació de Productes Farmacèutics
Skill 54 Ciberseguretat.
Enhorabona a totes les persones participants i organitzadores.
Seguim el dia 22 con el Skill RC Robotica Col.laborativa, organitzada pels experts del Jaume Huguet en Universal Robots.
Bones vacances!
