El Campionat Catskills de forneria va tenir lloc el passat dijous 26 d’abril de 2018 a la nostra escola. Els participants provenien de vuit escoles catalanes: Escola Joviat, Institut Escola Hoteleria i Turisme de Lleida, IES Bisbe Sivilla, Institut Olivar Gran, Institut Ramón Coll i Rodés, Institut Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, Institut de Tona i Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona.
El Jurat va destacar l’alt grau de preparació i de professionalitat dels participants que van haver de realitzar diferents elaboracions de forneria.
Després de 5 hores d’intens treball i nervis, el pòdium final va ser el següent:
1a.- Aby Dieng, Institut Escola Hoteleria i Turisme de Lleida
2n.- Christian Marín, Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona
3r.- Quim Brugat, Institut Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona
L’enhorabona a tots/es!
Comentaris recents