| Codi | Estudis aportats | Mòdul | Tipus | Nota |
| UC0034_2 | Elaborar masses i productes bàsics de fleca i brioixeria. | 0025. Elaboracions de forneria-brioixeria. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0035_2 | Confeccionar i/o conduir les elaboracions complementàries, composició, decoració i envasat dels productes de fleca i brioixeria. | 0029. Productes d’obrador. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0036_2 | Aplicar la normativa de seguretat, higiene i protecció del medi ambient en la indústria de forneria. | 0031. Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments. | Directa | CV – Computa com a 5 |
|
UC0305_2 | Controlar l’aprovisionament, l’emmagatzematge i l’expedició de les matèries primeres i auxiliars i dels productes acabats i preparar els equips i els estris a utilitzar en els processos d’elaboració. |
0030. Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària. |
Directa |
CV – Computa com a 5 |
| UC0306_2 | Realitzar i/o controlar les operacions d’elaboració de masses, pastes i productes bàsics de múltiples aplicacions per a pastisseria-rebosteria. | 0026. Processos bàsics de pastisseria i rebosteria. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0307_2 | Realitzar i/o controlar les operacions d’elaboració de productes de confiteria, xocolates, galetes i altres elaboracions. | 0027. Elaboracions de confiteria i altres especialitats. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0308_2 | Realitzar l’acabat i la decoració dels productes de pastisseria i confiteria. | 0029. Productes d’obrador. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| U0309_2 | Realitzar l’envasament i la presentació dels productes de pastisseria i confiteria. | 0032. Presentació i venda de productes de forneria i pastisseria. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0310_2 | Aplicar la normativa de seguretat, higiene i protecció del medi ambient en la indústria de forneria. | 0031. Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0709_2 | Definir ofertes senzilles de rebosteria, realitzar l’aprovisionament intern i controlar consums. | 0030. Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0710_2 | Elaborar i presentar productes fets a base de masses i pastes, postres de cuina i gelats. | 0028. Postres en restauració. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC0711_2 | Actuar sota normes de seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria. | 0031. Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| CM10 |
CFGM Activitats comercials | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Tècniques de magatzem |
| CM10 | 0032 Presentació i venda de productes de forneria i pastisseria | Directa | FINAL CICLE | |
| 0601 | CFGM Comerç | 0032 Presentació i venda de productes de forneria i pastisseria | Directa | FINAL CICLE |
| 1001 |
CFGM Cuina | 0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria | Directa | Rebosteria |
| 1001 | 0028 Postres en restauració | Directa | Rebosteria | |
| HT10 |
CFGM Cuina i gastronomia | 0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria | Directa | Processos bàsics de pastisseria i rebosteria |
| HT10 | 0028 Postres en restauració | Directa | Postres en la restauració | |
| HT10 | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | Seguretat e higiene en la manipulació
d’aliments | |
| IA10 |
CFGM Elaboració de productes alimentaris | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària |
| IA10 | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | Seguretat e higiene en la manipulació
d’aliments | |
| IA10 | 0032 Presentació i venda de productes de forneria i pastisseria | Directa | Venda i comercialització de productes alimentaris | |
| 1101 | CFGM Escorxador i carnisseria-xarcuteria | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | HIgiene i seguretat en la indústria alimentària |
| FS10 | CFGM Fusteria i moble | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Control de magatzem |
| FS20 | CFGM Instal·lació i moblament | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Control de magatzem |
| 1107 |
CFGM Molineria i indústries cerealistes | 0025 Elaboracions en forneria-brioixeria | Directa | Molineria |
| 1107 | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Operacions i control de magatzem | |
| 1107 | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | HIgiene i seguretat en la indústria alimentària | |
| IA30 |
CFGM Olis d’oliva i vins | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària |
| IA30 | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | Seguretat e higiene en la manipulació
d’aliments | |
| IA30 | 0032 Presentació i venda de productes de forneria i pastisseria | Directa | Venda i comercialització de productes alimentaris | |
| 1106 |
CFGM Panificació i rebosteria | 0024 Matèries primeres i processos en forneria, pastisseria i rebosteria | Directa | Primeres matèries, productes i processos de forneria, pastisseria i confiteria |
| 1106 | 0025 Elaboracions en forneria-brioixeria | Directa | Forneria i paneteria | |
| 1106 | 0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria | Directa | Elaboracions bàsiques de pastisseria | |
| 1106 | 0027 Elaboracions de confiteria i altres especialitats | Directa | Especialitats i acabaments de pastisseria i confiteria | |
| 1106 | 0028 Postres en restauració | Directa | Elaboracions bàsiques de pastisseria | |
| 1106 | 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària | Directa | Operacions i control de magatzem | |
| 1106 | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | HIgiene i seguretat en la indústria alimentària | |
| HT30 | CFGM Serveis en restauració | 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments | Directa | Seguretat e higiene en la manipulació d’aliments |