Convalidacions – Forneria, pastisseria i confiteria

Aquestes taules indiquen quines unitats formatives o crèdits es poden convalidar i qui la resol segons el que hi consti:

  • C: CONVALIDACIÓ
  • D: CONVALIDACIÓ SINGULAR resolta per la DGFP (Direcció General de Formació Professional)
  • ND: DENEGADA per la DGFP (Direcció General de Formació Professional)
  • R: Indiquen que és un Reconeixement de la mateixa qualificació obtinguda perquè es tracta de mòduls professionals o unitats formatives comuns a diferents cicles

IA60 – CFGM Forneria, pastisseria i confiteria – (Nou pla d’estudis)

Codi Estudis aportats Mòdul Tipus Nota traslladada
 

 

INAF0108

 

 

CP Fleca i brioixeria

0025 Elaboracions en forneria-brioixeria C CV
0029 Productes d’obrador C CV
0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments C CV
INAF0110 CP Indústries de derivats de cereals i de dolços 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C CV
 

 

 

 

INAF0109

 

 

 

 

CP Pastisseria i confiteria

0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria C CV
0027 Elaboracions de confiteria i altres especialitats C CV
0029 Productes d’obrador C CV
0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C CV
0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments C CV
0032 Presentació i venda de productes de forneria i

pastisseria

C CV
 

 

 

HOTR0509

 

 

 

CP Rebosteria

0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria C CV
0028 Postres en restauració C CV
0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C CV
0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments C CV
CM10  

CFGM Activitats comercials

0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C Tècniques de magatzem
CM10 0032 Presentació i venda de productes de forneria i

pastisseria

C FINAL CICLE
0601 CFGM Comerç 0032 Presentació i venda de productes de forneria i

pastisseria

C FINAL CICLE
1001  

CFGM Cuina

0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria C Rebosteria
1001 0028 Postres en restauració C Rebosteria
HT10  

 

CFGM Cuina i gastronomia

0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria R Processos bàsics de pastisseria i rebosteria
HT10 0028 Postres en restauració R Postres en la restauració
HT10 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments R Seguretat e higiene en la manipulació

d’aliments

IA10  

 

CFGM Elaboració de productes alimentaris

0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

R Operacions i control de magatzem en la

indústria alimentària

IA10 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments R Seguretat e higiene en la manipulació

d’aliments

IA10 0032 Presentació i venda de productes de forneria i

pastisseria

C Venda i comercialització de productes

alimentaris

1101 CFGM Escorxador i carnisseria-xarcuteria 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments C HIgiene i seguretat en la indústria alimentària
FS10 CFGM Fusteria i moble 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C Control de magatzem
FS20 CFGM Instal·lació i moblament 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C Control de magatzem
1107  

 

CFGM Molineria i indústries cerealistes

0025 Elaboracions en forneria-brioixeria C Molineria
1107 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C Operacions i control de magatzem
1107 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments C HIgiene i seguretat en la indústria alimentària
IA30  

 

CFGM Olis d’oliva i vins

0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

R Operacions i control de magatzem en la

indústria alimentària

IA30 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments R Seguretat e higiene en la manipulació

d’aliments

IA30 0032 Presentació i venda de productes de forneria i

pastisseria

C Venda i comercialització de productes

alimentaris

1106  

 

 

 

 

CFGM Panificació i rebosteria

0024 Matèries primeres i processos en forneria,

pastisseria i rebosteria

C Primeres matèries, productes i processos de

forneria, pastisseria i confiteria

1106 0025 Elaboracions en forneria-brioixeria C Forneria i paneteria
1106 0026 Processos bàsics de pastisseria i rebosteria C Elaboracions bàsiques de pastisseria
1106 0027 Elaboracions de confiteria i altres especialitats C Especialitats i acabaments de pastisseria i

confiteria

1106 0028 Postres en restauració C Elaboracions bàsiques de pastisseria
1106 0030 Operacions i control de magatzem en la indústria

alimentària

C Operacions i control de magatzem
1106 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments C HIgiene i seguretat en la indústria alimentària
HT30 CFGM Serveis en restauració 0031 Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments R Seguretat e higiene en la manipulació

d’aliments

IA60 – CFGM Forneria, pastisseria i confiteria

Codi Estudis aportats Mòdul Tipus Nota traslladada
 

INAF0108

 

CP Fleca i brioxeria

MP1 C CV
MP5 C CV
MP7 C CV
INAF0110 CP Indústries de derivats de cereals i de dolços MP6 C CV
 

 

 

INAF0109

 

 

 

CP Pastisseria i confiteria

MP2 C CV
MP3 C CV
MP5 C CV
MP6 C CV
MP7 C CV
MP8 C CV
 

 

HOTR0509

 

 

CP Rebosteria

MP2 C CV
MP4 C CV
MP6 C CV
MP7 C CV
CM10  

Tècnic en Activitats comercials

MP6 UF1 C  

Tècniques de magatzem

CM10 MP6 UF2 C
CM10  

Tècnic en Activitats comercials

MP8 UF1 C  

FINAL CICLE

CM10 MP8 UF2 C
0601  

Tècnic en Comerç

MP8 UF1 C  

FINAL CICLE

0601 MP8 UF2 C
TM50  

Tècnic en conducció de vehicles de transports per carretera

MP6 UF1 D
TM50 MP6 UF2 D
1001  

 

 

 

Tècnic en Cuina

MP2 UF1 C  

 

 

 

Rebosteria

1001 MP2 UF2 C
1001 MP2 UF3 C
1001 MP2 UF4 C
1001 MP2 UF5 C
1001 MP2 UF6 C
1001 MP2 UF7 C
1001  

 

 

Tècnic en Cuina

MP4 UF1 C  

 

 

Rebosteria

1001 MP4 UF2 C
1001 MP4 UF3 C
1001 MP4 UF4 C
1001 MP4 UF5 C
HT10  

 

 

 

Tècnic en Cuina i gastronomia

MP2 UF1 R  

 

 

 

Processos bàsics de pastisseria i rebosteria

HT10 MP2 UF2 R
HT10 MP2 UF3 R
HT10 MP2 UF4 R
HT10 MP2 UF5 R
HT10 MP2 UF6 R
HT10 MP2 UF7 R
HT10  

 

 

Tècnic en Cuina i gastronomia

MP4 UF1 R  

 

 

Postres en la restauració

HT10 MP4 UF2 R
HT10 MP4 UF3 R
HT10 MP4 UF4 R
HT10 MP4 UF5 R
HT10  

Tècnic en Cuina i gastronomia

MP7 UF1 R Seguretat e higiene en la manipulació d’aliments
HT10 MP7 UF2 R
IA10  

 

Tècnic en Elaboració de productes alimentaris

MP5 UF1 ND
IA10 MP5 UF2 ND
IA10 MP5 UF3 ND
IA10 MP5 UF4 ND
IA10  

Tècnic en Elaboració de productes alimentaris

MP6 UF1 R Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària
IA10 MP6 UF2 R
IA10  

Tècnic en Elaboració de productes alimentaris

MP7 UF1 R Seguretat e higiene en la manipulació d’aliments
IA10 MP7 UF2 R
IA10  

Tècnic en Elaboració de productes alimentaris

MP8 UF1 C Venda i comercialització de productes alimentaris
IA10 MP8 UF2 C
IA10  

Tècnic en Elaboració de productes alimentaris

MP9 UF1 ND
IA10 MP9 UF2 ND
IA10 MP9 UF3 ND
1101  

Tècnic en escorxador i carnisseria-xarcuteria

MP7 UF1 C  

HIgiene i seguretat en la indústria alimentària

1101 MP7 UF2 C
FS10  

Tècnic en Fusteria i moble

MP6 UF1 C  

Control de magatzem

FS10 MP6 UF2 C
FS20  

Tècnic en Instal·lació i moblament

MP6 UF1 C  

Control de magatzem

FS20 MP6 UF2 C
1107  

 

 

Tècnic en Molineria i indústries cerealistes

MP1 UF1 C  

 

 

Molineria

1107 MP1 UF2 C
1107 MP1 UF3 C
1107 MP1 UF4 C
1107 MP1 UF5 C
1107  

Tècnic en Molineria i indústries cerealistes

MP6 UF1 C  

Operacions i control de magatzem

1107 MP6 UF2 C
1107  

Tècnic en Molineria i indústries cerealistes

MP7 UF1 C  

HIgiene i seguretat en la indústria alimentària

1107 MP7 UF2 C
IA30  

Tècnic en Olis d’oliva i vins

MP6 UF1 R Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària
IA30 MP6 UF2 R
IA30  

Tècnic en Olis d’oliva i vins

MP7 UF1 R Seguretat e higiene en la manipulació d’aliments
IA30 MP7 UF2 R
IA30  

Tècnic en Olis d’oliva i vins

MP8 UF1 C Venda i comercialització de productes alimentaris
IA30 MP8 UF2 C
1106  

 

 

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP1 UF1 C  

 

 

Forneria i paneteria

1106 MP1 UF2 C
1106 MP1 UF3 C
1106 MP1 UF4 C
1106 MP1 UF5 C
1106  

 

 

 

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP2 UF1 C  

 

 

 

Elaboracions bàsiques de pastisseria

1106 MP2 UF2 C
1106 MP2 UF3 C
1106 MP2 UF4 C
1106 MP2 UF5 C
1106 MP2 UF6 C
1106 MP2 UF7 C
1106  

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP3 UF1 C  

Especialitats i acabaments de pastisseria i confiteria

1106 MP3 UF2 C
1106 MP3 UF3 C
1106  

 

 

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP4 UF1 C  

 

 

Elaboracions bàsiques de pastisseria

1106 MP4 UF2 C
1106 MP4 UF3 C
1106 MP4 UF4 C
1106 MP4 UF5 C
1106  

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP6 UF1 C  

Operacions i control de magatzem

1106 MP6 UF2 C
1106  

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP7 UF1 C  

HIgiene i seguretat en la indústria alimentària

1106 MP7 UF2 C
1106  

Tècnic en Panificació i rebosteria

MP9 UF1 C  

Primeres matèries, productes i processos de forneria, pastisseria i confiteria

1106 MP9 UF2 C
1106 MP9 UF3 C
HT30  

Tècnic en Serveis en restauració

MP7 UF1 R Seguretat e higiene en la manipulació d’aliments
HT30 MP7 UF2 R
HTD0  

Tècnic superior en Direcció de cuina

MP6 UF1 ND
HTD0 MP6 UF2 ND
HTD0  

Tècnic superior en Direcció de cuina

MP7 UF1 ND
HTD0 MP7 UF2 ND
HTD0  

Tècnic superior en Direcció de cuina

MP8 UF1 ND
HTD0 MP8 UF2 ND
1151  

 

Tècnic superior en Indústria alimentària

MP5 UF1 ND
1151 MP5 UF2 ND
1151 MP5 UF3 ND
1151 MP5 UF4 ND
1151  

Tècnic superior en Indústria alimentària

MP6 UF1 ND
1151 MP6 UF2 ND
1151  

Tècnic superior en Indústria alimentària

MP7 UF1 ND
1151 MP7 UF2 D
1151  

Tècnic superior en Indústria alimentària

MP8 UF1 ND
1151 MP8 UF2 ND
1151  

Tècnic superior en Indústria alimentària

MP9 UF1 D
1151 MP9 UF2 ND
1151 MP9 UF3 D
IAB0 Tècnic superior en Processos i qualitat en la indústria alimentària MP9 UF1 D
IAB0 MP9 UF3 D
Desplaça cap amunt
Ves al contingut