| Codi | Estudis aportats | Mòdul | Tipus | Nota |
| UC 1104_3 | Gestionar i dirigir departaments de servei de restauració. | 0504. Recursos humans i direcció d’equips en la restauració. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC 1104_3 + UC 2280_3 | Gestionar i dirigir departaments de servei de restauració. +Dissenyar ofertes gastronòmiques en termes de menús, cartes o anàlegs. | 0503. Gestió administrativa i comercial en la restauració. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC 2280_3 + UC 1064_3 | Dissenyar ofertes gastronòmiques en termes de menús, cartes o anàlegs. +Gestionar processos d’aprovisionament en restauració. | 0496. Control de proveïment de matèries primeres. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC 2281_3 | Gestionar unitats de producció culinària. | 0500. Gestió de l producció a la cuina. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| 2282_3 + UC 2280_3 | Dirigir els processos d’elaboració i presentació dels plats que componen l’oferta gastronòmica de l’establiment. + Dissenyar ofertes gastronòmiques en termes de menús, cartes o anàlegs. | 0497. Processos de preelaboració i conservació a la cuina. 0499. Processos d’elaboració culinària. 0498. Elaboracions de pastisseria i rebosteria a la cuina. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| UC 9999_3 | Comunicar-se en llengua anglesa amb un nivell d’usuari independent (B1), segons el Marc europeu comú de referència per a les Llengües, en l’àmbit professional. | 0179. Anglès professional. | Directa | CV – Computa com a 5 |
| HTE0 | CFGS Direcció de serveis en restauració | 0496 Control de proveïment de matèries primeres | Directa | Control de proveïment de matèries primeres |
| HTE0 | 0501 Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària | Directa | Gestió de la qualitat i de la seguretat e higiene alimentària |
| HTE0 | 0502 Gastronomia i nutrició | Directa | Gastronomia i nutrició |
| HTE0 | 0503 Gestió administrativa i comercial en la restauració | Directa | Gestió administrativa i comercial en restauració |
| HTE0 | 0504 Recursos humans i direcció d’equips en la restauració | Directa | Recursos humans i direcció d’equips en restauració |
| IAB0 | CFGS Processos i qualitat en la indústria alimentària | 0501 Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària | Directa | Mitjana aritmètica entre Gestió de qualitat i ambiental a la indústria alimentària i Nutrició i seguretat alimentària |
| IAA0 | CFGS Vitivinicultura | 0501 Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària | Directa | Mitjana aritmètica entre Legislació vitivinícola i seguretat alimentària i Gestió de qualitat i ambiental a la indústria alimentària |
