El divendres passat els i les alumnes de cicle superior vam fer una sortida per Collsuspina visitant granges que produeixen un producte de proximitat, local i ecològic. Vam fer tota la ruta a peu, anant d’una granja a l’altra. Al llarg del dia vam poder conèixer els productes següents:
- La llet de vaca de Bellver: en Jaume té les seves vaques, que produeixen llet. Vam veure com extreia la llet de dues vaques, una de les quals era cega, i vam poder veure perfectament com anava la llet des de les mamelles de la vaca fins a la nevera frigorífica. Ens va dir que, si volíem, li podíem comprar llet directament a ell. El podem seguir al seu Instagram @masiacanbellver.
- El xai de Mas Casanova: ens va rebre en Martí i ens va ensenyar on tenien els xais, com els cuidaven, on pasturaven… Va ser molt interessant i, a més a més, vam tenir la sort de poder veure com els esquilaven! El seu producte és de proximitat i per això el venen a la seva agrobotiga. Ens va dir que si en volíem comprar podíem contactar amb ell a través del seu Instagram @elxaidemascasanova.
- La vedella de la Verdella: En Pere ens va ensenyar les seves vaques i també vam poder veure el cobert on guarda el tractor i les eines. Ens va explicar que l’alimentació de les seves vaques és exclusivament herbívora i per això és més saludable menjar aquesta carn. Ens van explicar que si en volíem comprar podíem contactar amb ell a través de la pàgina web: https://www.gastroteca.cat/on-comprar/la-verdella/ (on hi ha el correu i el telèfon) o el podem seguir al seu Instagram @elxaidemascasanova.
- Els pollastres del Toll: Per últim, vam visitar la Núria i en Nils. Ens va agradar molt visitar-los, ja que ens van ensenyar els seus pollastres i, fins i tot, ens van deixar agafar-los! A més a més, ens van explicar que els pollastres es passen tot el dia fora de la seva caseta, que el pinso que els donen és natural i que en comptes de medicar-los o vacunar-los si estan malalts els donen plantes aromàtiques. També ens van explicar que, entre d’altres, venen els seus pollastres ecològics a diverses botigues del Moianès o, sinó, ens van dir que els podem escriure o trucar i la Núria ens podria venir a portar el pollastre directament a casa (i, de pas, saludar-la!). També ens van dir que tenen un Instagram (@eltollaviramecologic) on ensenyen el seu dia a dia a la granja.
Gràcies a aquesta sortida hem pogut continuar treballant i aprenent sobre el consum sostenible, de proximitat (km 0) i de qualitat! A més a més, ens ha ajudat a entendre que cal ajudar als petits productors locals que s’esforcen per fer un producte de qualitat.
