Us presentem en Jordi Lorente, col·laborador del nostre centre i propietari de la Formatgeria La Frasera, que aquest curs ha acollit l’Ariadna Ramirez, estudiant en pràctiques i alumna del curs ‘Eines per a la transformació agroalimentària de muntanya’. En Jordi t’explica la importància de poder rebre alumnes en pràctiques per a una petita empresa agroalimentària com la seva.… Llegeix més»