Amb el senyor RAMON hem anat a l’HORT a buscar calçots ! Ens ha agradat molt arrencar-los, però renoi! alguns estaven molt arrelats a terra i ens ha costat una miqueta. Un cop els hem tingut a la capsa els hem netejat traient una mica les arrels i tallat les fulles per donar-los a punt a cuinera de l’escola. La cuinera, la Lola , els ha posat al forn per coure’ls.
Nosaltres a l’aula hem preparat una RECEPTA boníssima, la SALSA DE CALÇOTS, per fer-la hem necessitat:
500 grams de TOMÀQUETS MADURS (escalivat al forn)
2 CABESES D’ALLS (escalivat al forn)
12 NYORES (cal posar-les dos dies en remull)
150 grams d’AMETLLES.
150 grams d’AVELLANES.
Una recepta facilíssima i per llepar-se els dits !
