“L’hort és el vincle que encara ens uneix a la terra, que ens permet a tots ser agricultors, obtenir els nostres propis aliments sense recórrer al sistema monetari. L’hort ens connecta amb els nostres avantpassats” (Escutia, 2009)
L’hort com a recurs pedagògic:
L’hort és una eina pedagògica destinada a nens i nenes que permet el treball de conceptes, hàbits, actituds i procediments, així com valors.
L’hort ecològic és un projecte de Centre amb l’objectiu fonamental d’educar en uns valors de progrés sostenible, de respecte a la natura, de socialització de l’entorn i de treball en equip.
És un projecte que afecta a bona part del currículum de l’alumne,
L’hort escolar i ecològic no només afavoreix l’adquisició d’aquests valors esmentats si no que permet el coneixement d’una realitat rural i agrària que es va perdent poc a poc i que és generadora d’uns valors
rics i propis.
EL CURRÍCULUM DE L’HORT
L’hort és un entorn que facilita els aprenentatges vivencials on els alumnes aprenen fent i manipulant. Aprenen conceptes i assoleixen competències bàsiques, cosa que cal tenir en compte a l’hora de plantejar un projecte transversal d’hort escolar que es pugui incloure en el Projecte de Centre.