PFI Establiments del Sector Carni

Auxiliar en establiments del sector carni	PFI	(1000 hores -1 curs acadèmic)
Objectius del Curs
Aquests estudis capaciten per dur a terme tasques auxiliars de preparació, processament i emmagatzematge de matèries primeres i producció en indústries alimentàries, així com operacions auxiliars d’elaboració i envasat de productes alimentaris.
Adreçat
Poden accedir a aquest programa de formació i inserció (PFI) els joves no ocupats que compleixin com a mínim 16 anys d’edat i com a màxim 21 en l’any d’inici del programa i que no hagin obtingut el graduat en ESO.
Mòduls Obligatoris
Mòduls de formació professional (entre 615 i 665 hores) Operacions auxiliars en la indústria alimentària Elaboració de productes alimentaris Operacions auxiliars d’emmagatzematge Operacions de condicionament, elaboració i venda al detall de carn i productes carnis artesans Projecte integrat Formació bàsica en prevenció de riscos laborals Formació pràctica en empreses (mínim 180 hores)
Mòduls de formació general (entre 295 i 345 hores) Estratègies i eines de comunicació Entorn social i territorial Estratègies i eines matemàtiques Incorporació al món professional
Tutoria, seguiment i orientació personalitzada (40 hores)
Perfil professional
La superació d’aquest programa de formació i inserció (PFI) comporta: Certificació acadèmica i professional que conté la qualificació final obtinguda en el programa de formació i inserció (PFI) i acredita les competències professionals assolides. Millors possibilitats per a la superació de la prova d’accés als cicles formatius de grau mitjà. Reconeixement dels mòduls professionals superats en el programa de formació i inserció (PFI) per a l’obtenció del títol professional bàsic associat al perfil. Obtenció del certificat de professionalitat INAD0108 Operacions auxiliars d’elaboració en la indústria alimentària, que emet l’Administració laboral. Accés als centres de formació d’adults per obtenir el GESO, sense complir el requisit de tenir 18 anys.