Molt bon tarda. Jo soc la Nerea Coca, de segon curs del Grau Superior d’Allotjaments Turístics. Vaig marxar a finals d’agost a Viena, sola, i la meva estada hi ha estat de tres mesos. Ha sigut una gran oportunitat per a mi, ja que he estat convivint amb mi mateixa. Al principi, em feia bastant por, […]
Ja hem iniciat els serveis del divendres amb alumnat de grau superior! En aquesta ocasió, el menú estava dedicat a la cuina francesa, i hem pogut mostrar diferents elaboracions tant a la cuina com a la sala. Tot seguit, us compartim algunes imatges que mostren el resultat i el procés de la jornada. David
Ja hem obert el nostre restaurant pedagògic els divendres Llegeix més »
Aquesta setmana, l’alumnat de 2n curs del cicle formatiu de grau superior en Direcció de Serveis en Restauració ha participat en una fantàstica classe en línia amb la Denominació d’Origen Brandi de Xerès. Durant la sessió, hem repassat la seva història i procés d’elaboració, hem realitzat un tast i hem treballat la cocteleria amb els
Soc Raúl Parra Román, estudiant de primer de direcció de sala, i he realitzat un Erasmus a Grècia, en concret a l’illa de Rodes. Hi he passat tot l’estiu treballant en un complex turístic de cinc estrelles i vivint com es treballa a l’hostaleria a Grècia. L’experiència va ser molt enriquidora, ja que hi vaig
ERASMUS RODES 2025 Llegeix més »
La gastronomía Mi experiencia con la movilidad Erasmus en Rodas fue muy curiosa. Digo curiosa porque la isla, por sí sola, tiene mucha personalidad, desde la gastronomía hasta los habitantes que viven en ella. Empiezo por la comida: en todas las elaboraciones se utilizan muchas especias, y los Rodios (personas que viven en Rodas) tienen
Soc la Ylenia del Grau Superior d’Allotjaments i després d’haver tornat de Viena, puc dir que ha sigut una gran decisió. Marxar a Viena m’ha fet veure la vida des d’una altra perspectiva. He conegut gent molt especial i he fet amics que puc dir amb certesa que estaran sempre al meu costat. Vaig marxar
Soy Lucía Caldú de Superior de Alojamientos Turísticos y este verano he tenido la oportunidad de irme de Erasmus a Viena durante tres meses. Solo tengo buenas palabras, ha sido una experiencia en la que he conocido a muchas personas, he hecho amigos y he descubierto una de las ciudades más bonitas del mundo. Estuve
Mi Erasmus en Viena Llegeix més »
Soc la Montserrat J., professora de CCFF de Gestió i Allotjaments turístics, i aquest mes de maig he tingut l’oportunitat de participar en una mobilitat Erasmus+ a Palerm, a Sicília, amb l’objectiu inicial de la mobilitat d’observar metodologies docents, conèixer l’organització dels centres i veure de prop els equipaments formatius en contextos reals com cuines,
Una experiència Erasmus+ a Palerm amb impacte real al nostre institut Llegeix més »
Soc la Lupe C, professora de CFGS, i aquest any he tingut la gran sort de participar en aquest programa d’Erasmus per a professorat a Palerm, participant des de la nostra àrea de Dietètica i Nutrició juntament amb la Montse J. del cicle d’Allotjament Turístics. En els darrers anys el “Pietro Piazza” s’ha convertit en
El passat dimecres dia 2 d’abril vam fer una visita amb l’alumnat de Gestió d’Allotjaments Turístics a l’hotel Eurostars de Sitges. Es tracta d’un hotel categoria 5*, antic Dolce Sitges que des de 2023 pertany a la cadena Eurostars. El director de l’hotel Carles Calsina, antic subdirector, ens va rebre a una de les sales
El nostre grau de gestió d’allotjaments turístics, visita el Sitges Eurostars Llegeix més »
