Durant aquest mesos totes les persones encarregades de l’hort ens hem dedicat a plantar enciams, faves, cebes (calçots) i espinacs entre altres.
Mireu quin goig que fa la collita que vam fer aquest divendres!
P.D. Tot aquest menjar va anar a la cuina de l’institut. De ben… Llegeix més»
Els alumnes de grau mitjà de forneria i pastisseria han realitzat tot el procés de producció d´una coca.
Primer van collir calçots, cultivats a l´hort de l´escola (KM0) i tot seguit van elaborar una fantàstica coca enramada.
Cultivant verdures al nostre hort, ens assegurem la perfecta traçabilitat dels aliments i que els alumnes aprenguin l´importància el producte local i de temporada.
Molts d´aquests productes que elaboren a pastisseria es poden comprar els divendres a les 10.30h a la botida de l’escola.
