Durant aquest mesos totes les persones encarregades de l’hort ens hem dedicat a plantar enciams, faves, cebes (calçots) i espinacs entre altres. Mireu quin goig que fa la collita que vam fer aquest divendres! P.D. Tot aquest menjar va anar a la cuina de l’institut. De ben segur que en faran plats molt bons!
Collita de l’hort Llegeix més »
Els alumnes de grau mitjà de forneria i pastisseria han realitzat tot el procés de producció d´una coca. Primer van collir calçots, cultivats a l´hort de l´escola (KM0) i tot seguit van elaborar una fantàstica coca enramada. Cultivant verdures al nostre hort, ens assegurem la perfecta traçabilitat dels aliments i que els alumnes aprenguin l´importància
Coca de calçots del nostre hort Llegeix més »
