Benvolguts clients ,
Els informem que el nostre restaurant és un espai de formació pràctica on l’alumnat dels cicles formatius de cuina i serveis de restauració és l’encarregat de l’elaboració, el servei i la gestió, sempre sota la supervisió del professorat.
En tractar-se d’un restaurant pedagògic, pot haver-hi modificacions o cancel·lacions de reserves per motius acadèmics o organitzatius. En cas que això succeeixi, ens posarem en contacte amb vostè mitjançant telèfon o correu electrònic.
Totes les reserves s’han de fer i gestionar a través de la nostra pàgina web, mitjançant l’enllaç corresponent.
Moltes gràcies per la seva comprensió i per col·laborar en la formació del nostre alumnat.
El professorat ha pensat diferents setmanes temàtiques per poder oferir un menú al nostre restaurant la Sitja, en tot moment l’alumnat s’està formant sota la supervisió del professorat .
Tenint en compte que és una aula pràctica, ens reservem el dret de poder anul·lar qualsevol reserva en tot moment.
amb aquest menú ja tanquem el restaurant fins el proper curs.
Si vostè vol fer una reserva, a la pàgina d’inici del centre veurà un enllaç per fer-la.
Ahir l’alumnat de 2n curs direcció de serveis i direcció de cuina, van presentar conjuntament els seus projectes de síntesi: -Creació de begudes gastronòmiques fermentades i macerades, amb els seus maridatges (els alumnes de sala). -Pop up de cuines emergents per personalitzar una experiència gastronòmica de màxim nivell (els alumnes de cuina). Durant […]
Ahir dilluns 7 d’abril el 67 Rally de cotxes d’època va arribar al nostre centre, i vam poder gaudir d’alguns dels clàssics que diumenge van fer el trajecte de la plaça de Sant Jaume de Barcelona fins a la zona de la fragata de la nostra vila. Durant els passats mesos havíem parlat amb Foment
El 67 rally de cotxes d’època arriba al Benaprès. Llegeix més »
L’alumnat de 2º direcció de serveis, dins l’assignatura projecte de síntesi, aquest curs han elaborat diferents begudes gastronòmiques, ho han passat genial fent els seus propis vins, kombutxes, licors de fruites, gingerbeer, ratafia, vodka, vermut… Aviat farem una petita presentació. Aquí algunes fotos del resultat final, gens malament!
Begudes gastronòmiques Llegeix més »
