La sala del restaurant pedagògic de l’Institut Joan Ramon Benaprès va acollir una de les sessions més significatives del curs per a l’alumnat de 2n del CFGM de Cuina i Gastronomia i 2n del CFGM de Serveis en Restauració. La visita de la Fundació ONCE, amb Genís Martos, director de l’agència de Vilanova i la […]
Servei amb consciència: una lliçó imprescindible de la Fundació ONCE Llegeix més »
El passat 8 de gener de 2026, els grups de 2n del CFGM de Cuina i Gastronomia i de 2n del CFGM de Serveis en Restauració van viure una jornada d’alt nivell professional a Caves Vilarnau. Vam recórrer les seves instal·lacions, referents en el sector de la DO Cava, i vam descobrir de primera mà
Simon Coll Els grups de 2n del CFGM de Cuina i Gastronomia i de 2n del CFGM de Serveis en Restauració han realitzat una sortida formativa a la fàbrica de xocolata Simon Coll, una experiència molt enriquidora i directament vinculada amb els continguts dels nostres estudis. Durant la visita, vam conèixer la història de l’empresa
Visita a Simon Coll Llegeix més »
