Soy la Denise Martinez Ruiz, estudiante de 2º curso de CFGM Cocina y gastronomía, y el día 25 de abril del 2022 cogí un avión con destino a Barcelos, Portugal, para aprender la cultura culinaria del país y su idioma. Durante mi estancia en Portugal… Llegeix més»
Durant els mesos d’abril i maig 10 alumnes més de CFGM i CFGS gaudiran d’una mobilitat Erasmus de tot 1 mes i 1 alumna farà un Erasmus Pro, que significa que l’estada és de llarga durada, de 3 mesos en el seu cas.
Són representants… Llegeix més»
El Jan, alumne de 2n de CFGM de Cuina i Gastronomia, ha tingut l’oportunitat de fer una mobilitat Erasmus a La Rochelle, al restaurant Molly. Per ajudar al futur alumnat candidat, ha decidit contestar algunes preguntes que alguns es fan.
Em dic Patricia Fernández i vaig estudiar un Grau Mitjà de Pastisseria. El meu Erasmus va ser a la Rochelle, França i hi vaig anar amb dos companys de Cuina, en Jan i la Nicole.
Vaig decidir fer aquest mobilitat principalment com a repte de superació… Llegeix més»
Des que la pandèmia va capgirar la normalitat arreu del món, no havíem pogut realitzar mobilitats Erasmus+ al Benaprès. Afortunadament, la Nicole i el Jan, estudiants de 2n CFGM Cuina, i la Patricia, graduada de CFGM Pastisseria i Forneria, han aconseguit esquivar tots els entrebancs,… Llegeix més»
El passat 29 d’octubre, l’alumnat de primer d’Allotjament i primer de Pastisseria van fer un escape room al pati de l’Institut. Aquests cicles formatius es troben dins el programa GEP (Generació Plurilingüe) del nostre centre, així que aquesta activitat va ser realitzada íntegrament en anglès. Per això,… Llegeix més»
“Som Parc a taula” és una sèrie de vídeos que narren la història d’empreses adherides al programa Parc a taula.
Aquest és el cas de La Sitja, restaurant escola de l’Institut Joan Ramon Benaprès, de Sitges, vinculat al Parc del Garraf. Parc a taula és… Llegeix més»
Bona tarda,
Aquest dijous 20 de maig es va realitzar el concurs Catskills de Forneria en el que el nostre Institut Joan Ramon Benaprès ha participat amb l’alumne Izan Caso Blanca de 1r curs de Forneria i Pastisseria, realitzant molt bona feina, ha estat una competició… Llegeix més»
Bones ,
S’acosta Pasqua i l’alumnat de CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria i els de CFGM de Cuina I Gastronomia , han elaborat diferents mones , tant de figures de xocolata , com de pastís !!
Si voleu més informació envieu un correu a :
menjarperemportar@iessitges.cat
Gràcies per… Llegeix més»
