Nom de l'autor: Iván Martínez

Visites formatives del Grau Mitjà de Pastisseria: gener de 2026

A principis de gener, dins les setmanes intensives de formació, l’alumnat del Grau Mitjà de Pastisseria de l’Institut Joan Ramon Benaprès ha viscut una experiència formativa única que ha connectat l’aula i el taller amb la realitat del sector. Les quatre visites programades han recorregut tot l’itinerari professional, des de la indústria alimentària fins al […]

Visites formatives del Grau Mitjà de Pastisseria: gener de 2026 Llegeix més »

Madrid i FITUR 2026: Experiència Professional i Cultural del Grau Superior d’Allotjaments Turístics

Madrid i FITUR 2026: Experiència Professional i Cultural del Grau Superior d’Allotjaments Turístics Del 19 al 23 de gener, l’alumnat del Grau Superior d’Allotjaments Turístics de l’Institut Joan Ramon Benaprès ha viscut una experiència única que ha combinat formació professional a FITUR 2026 amb una immersió cultural i gastronòmica a Madrid. De dilluns a divendres,

Madrid i FITUR 2026: Experiència Professional i Cultural del Grau Superior d’Allotjaments Turístics Llegeix més »

Brandi de Xerès

Aquesta setmana, l’alumnat de 2n curs del cicle formatiu de grau superior en Direcció de Serveis en Restauració ha participat en una fantàstica classe en línia amb la Denominació d’Origen Brandi de Xerès. Durant la sessió, hem repassat la seva història i procés d’elaboració, hem realitzat un tast i hem treballat la cocteleria amb els

Brandi de Xerès Llegeix més »

La nit del Garraf

  L’alumnat dels Cicles Formatius de Serveis en Restauració, Cuina i Allotjaments de l’Institut Joan Ramon Benaprès de Sitges va ser protagonista a “La Nit del Garraf”, celebrada el 23 d’octubre a la Finca Mas Solers. Una vetllada enogastronòmica en què van demostrar el seu talent, rigor i esperit de servei. Amb professionalitat i entusiasme,

La nit del Garraf Llegeix més »

Descobrim els inicis del turisme a Sitges amb l’optativa de Batxillerat “Let’s go tourism”

L’alumnat de l’optativa de 1r de Batxillerat “Let’s go tourism”, han participat avui en una sortida formativa pel centre històric de Sitges amb l’objectiu de conèixer de primera mà els orígens i l’evolució del turisme a la vila. La visita ha començat amb la figura de Francesc Gumà, impulsor del ferrocarril que va connectar Sitges

Descobrim els inicis del turisme a Sitges amb l’optativa de Batxillerat “Let’s go tourism” Llegeix més »

ESCOLA VERDA   ReciclART  2025

  Nova York, El Caire, Shanghai… Sitges! Des de l’optativa Escola Verda i amb l’alumnat de 3r de l’ESO hem visitat l’Exposició ReciclART Sitges 2025, un festival d’art i reciclatge responsable que transforma residus en obres creatives i carregades de missatge. Aquesta activitat ens ajuda a reflexionar sobre l’impacte dels nostres hàbits quotidians, especialment l’ús del plàstic

ESCOLA VERDA   ReciclART  2025 Llegeix més »

Presentació de projectes de síntesi de segon curs dels CFGS de direcció de serveis i direcció de cuina.

  Ahir l’alumnat de 2n curs direcció de serveis i direcció de cuina, van presentar conjuntament els seus projectes de síntesi: -Creació de begudes gastronòmiques fermentades i macerades, amb els seus maridatges (els alumnes de sala). -Pop up de cuines emergents per personalitzar una experiència gastronòmica de màxim nivell (els alumnes de cuina).   Durant

Presentació de projectes de síntesi de segon curs dels CFGS de direcció de serveis i direcció de cuina. Llegeix més »

Comenceu a escriure i pressioneu la tecla ENTER per cercar

Desplaça cap amunt
Ves al contingut